しんすけ
★★★★★
待ち遠しかったひやおろしシーズンきました！
円やか、旨味たっぷり、余韻も長くて心地よいです
使用米 兵庫県西脇産「山田錦」
磨き 55％
特定名称酒など 純米吟醸/火入れ酒
度数 16度
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しんすけ
★★★
香り味ともに和梨
ラベルにdry寄りと書いてある通り、最初は
爽やかな甘さだが、後味はしっかり辛かった
使用米 奈良県産「秋津穂」
磨き 50％
特定名称酒など 生酒
度数 17度
しんすけ
★★★★★
濃厚なお米の香り、甘みと酸味が押し寄せてから少し苦味、後味は甘々トロトロ
甘口好きにはたまらないです
原料米 : 酒未来(80%)、山田錦(20%)
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%(原酒)
しんすけ
★★★★★＋
これはすごく美味いです
香りはマスカットとか和梨、あとからラムネの清涼感
味はかなり甘い。けど和菓子のような繊細さ
原材料 山田錦（奈良県）
アルコール度数 13度（原酒）
しんすけ
★★★★
シャンパンボトルの口で泡抜けそうなので、2日で飲み切る！
紀土の優しい口当たりそのままに、程良い甘さ、後味はキレ良しです
使用米 山田錦
磨き 50％
特定名称酒など 純米大吟醸/生酒
度数 14度
しんすけ
★★★
愛山といえばシロップのような甘々を想像していたが、ちょっと辛い？しっかりした苦味
次第に甘みが広がってくるけどキレはよい
原料米 : 兵庫県産 播州愛山
精米歩合 : 50%
酵母 : 901号
アルコール : 15%(原酒)
しんすけ
★★★★★
OCEAN99にハズレなし！
星海は1年振りに飲みました
日本酒がほんと楽しいのが、同じ銘柄でも毎年香りや味が結構変わるところ
これ去年は林檎だったけど、今年はパインとリンゴとサイダーのフルーツポンチって感じです
原料米 : 彗星
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
しんすけ
★★★★★
香りも味も梨っぽい感じ
口当たり柔らかいんだけど、濃厚さもあって、後味はすっきり
美味い酒はこんな蒸し暑い日でも杯がすすむわ
使用米 山田錦
磨き 50％
特定名称酒など 純米大吟醸/火入れ酒
度数 15度
しんすけ
★★★★★
OCEAN99に外れなし！
夏の限定酒第2弾
香りは控えめな柑橘系で清涼感
味は林檎っぽいけど、後味はビターで結構飲み応えある
原料米: 出羽燦々
精米歩合: 55%
アルコール分: 14%
しんすけ
★★★★★
1周まわって去年飲んだ酒をリピート
香りは控えめなミネラル感
味はやっぱりレモネード
清涼感、滑らかな舌触り、後味はしっかり苦味
■原料米：国産酒造好適米 100%
■精米歩合：55％
■日本酒度：非公開
■酸度：1.9
■アルコール度数：16度
しんすけ
★★★★★
1年振りにまた飲みました。やっぱ美味いわ
香りは芳醇。マスカットっぽいけど、炊いたお米の香りも感じた。
味は濃厚な甘味、酸味は少し、後味少し苦味
舌触りはトロトロで余韻ながい
原料米: 麹・山田錦、掛・五百万石
精米歩合: 55%
日本酒度: +2
酸度: 1.4
しんすけ
★★★★★
香りはマスカットっぽい
味は穏やかで繊細な感じ。
甘み、酸味、苦味すべて程よくバランス最高です
原料米：麹米：山田錦
掛米：西都の雫・山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：15度（原酒）
酵母：701号
しんすけ
★★★★
香りはほんのり柑橘類
味はほんとにクリアで引っかかりがない
ブラインドで出されたらデザートワインと答えるかも
アルコール分 13％
原料米 岩手県産米
精米歩合 50％
火入 火入れ
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
しんすけ
★★★★★
香りはやっぱり檸檬です
味は甘めのレモネード。苦味はほぼなし
日本酒飲まない人もこれは絶対ハマるはず
■蔵元名：北西酒造 （埼玉）
■原料米：国産酒造好適米 100%
■精米歩合：50％
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アルコール度数：16度
■使用酵母：非公開
しんすけ
★★★★
同じ酒蔵の楽器正宗の方が有名かもしれないが、こちらも美味しいです
微発泡、きれいな酸味、円やか甘口
リラックスしてゆるゆると飲めます
原材料 : 夢の香
精米歩合 : 60%
日本酒度 : -3
酸度 : 1.6
アルコール分 : 16%
しんすけ
★★★★★
OCEAN99にハズレなし！
香りはフルーツとかでなく瓜っぽい感じ
味はメロンで後味に少々の苦味
爽やかなんだけどしっかり飲み応えある
寒菊はそれぞれキャラが違って全然飽きないです
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15％
日本酒度：-1.0※
酸度：1.6※
原料米：酒造好適米
精米歩合：55％
状態：火入れ
しんすけ
★★★
白麹あまり飲んだことないのでチャレンジ
甘いより酸っぱいが勝る感じ
飲み慣れないからか、なんかピンとこない
アルコール分：13度
麹米／精米歩合：兵庫県産山田錦／65%
掛米／精米歩合：兵庫県産山田錦／65%
しんすけ
★★★
低アル、クリーミー、辛口
暑い日の夜に合います
しんすけ
★★★★
きれいな吟醸香
口当たり柔らか
個人的にはより甘みしっかりの純米吟醸が好み
原料米 山田錦
精米歩合 48％
アルコール分 15～16度
日本酒度
酵母 協会9号
しんすけ
★★★
乳酸系の清涼感ある香り
味は柑橘系でグレープフルーツっぽいけど、甘すぎず、苦すぎず、バランスが絶妙です
使用米：山田錦
精米歩合：55％
アルコール度数：14度(原酒)