さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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さのま
「山形県鶴岡市の酒蔵「富士酒造」が醸した。
は荷数量限定の中で1番人気★華やかな果実味が溢れる吟護香とキレの良い甘味が特徴の、お食事と合わせて楽しめる純米大吟醸です！」
さのま
ちょっとしゅわ！
甘くてすきかも
さのま
連続で飲むと比較がしやすいので、辛口感がわかる気がしてくる
グッとくる感じ(当社比)なので、こってりめなものと合わせたい(焼きイカのマヨとぴったり！)
さのま
「柔らかな味わいとキレの良さ」←その通り
100%好みドンピシャというわけではないけど、旨みとキリッとのバランスが良くて、たまに飲みたくなるかんじ
さのま
カルディで瓶に惹かれた🍶、裏をみると佐々木酒造のもので驚き。
まろやかでスムーズな印象。
ロックにすると甘みが増して美味しかった、という口コミを見、試してみた。
キンキンに冷えても風味が鈍ることなく、むしろキリッと楽しめてこれはこれであり。
さのま
完全にラベルで選んだ🌻💛
甘みと微炭酸みがいちばんの印象
「しっかりとした酸」と書かれているけど、
あんまり酸の印象はない。まろ〜っとしてて尖ってる感があまりないので、飲みやすくはある
さのま
「辛口初心者におすすめな辛口」でおすすめしてくださった
おいしい！！キレ！シュパッ！
「沼津は海辺、なので海鮮によくあうけど、あじがキリッとするタイプなので割となんでも合う」
何教えていただいても確かに〜！ってなっちゃうけどほんとに揚げ出し茄子にもあう、旨みどーん！みたいな里芋まんじゅうにも合う
で、やっぱ海鮮合わせたいな〜になって刺し盛り追加の→カンパチ/マグロ/タイ
やっぱ日本酒と刺身って最高だよなあ！！そうだよなあ！！
てかマグロ脂乗ってる〜♥んまい
カンパチの甘い脂とも合う！！個人的ベストペアリング！！
ちなみにトマトピクルスに合わせると日本酒が消えた（ピクルスに大負け）
