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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たぬきたぬき
新酒もおいしい。燗もおいしい。 夏はやぱり冷に限る。 旨辛探検中。

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成政純米無濾過生原酒 雄山錦
5
たぬき
これは。うまい。うま苦。 雄山錦ってどんなこなんでしょうね。 急に蒸した日中と、対照的に冷え込む夜にぴったりです。
百楽門生原酒 等外雄町60
1
たぬき
裏百楽門。 あまーーーい飲み口と見せて辛。 奈良の蔵で雄町を扱うと、なんかアメリカの駄菓子(イメージ)みたいな異様に甘い感じになるんだろうか。 追記:すぐ飲んだのがまずかったかも。秋以降開栓推奨。
陸奥男山超辛純米 無濾過生原酒
2
たぬき
あー。すごく不老泉っぽい。 が、比べると後口が辛く、すっきり。 甘味は残らずかすかに苦味。 →1日たつとびっくりするほどうまい🍏
5