yumekagami
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蔵元が見つからないと調べたら、2022年に窓乃梅酒造は佐嘉酒造に社名を変更したそうです。
しぼりたて生酒のフレッシュ感とほどよい酸味が心地よくて、呑みすぎました。
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yumekagami
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今年三度目の蔵開きは長崎県波佐見の今里酒造。
コロナの影響か規模は小さくほぼ販売会だけだったのが残念。
全盛期は餅まき、ガラガラくじ、十種類以上の無料試飲とお買い得な販売会などがあり、勝谷雅彦さんが御存命の時はサプライズトークショーがあったりと活気が凄かったので、また大々的に盛り上げてもらいたい。
普通酒とはいえ、しぼりたて生酒はフレッシュ感が素晴らしく蔵開きでしか味わえない旨さがありました。
はちべえ
yumekagamiさん、はじめまして😆
今日、今里酒造に行かれたのですね！私もしぼりたて生酒飲んでみたいのものです😋
これから杵の川、森酒造場なども蔵開きがあるので楽しみですね‼️
yumekagami
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朝ドラ「らんまん」の峰屋はリアルでは岸屋。
佐川町では多い時には9つの酒蔵があり岸屋もその中の一つ、最終的に統合されたのが司牡丹酒造みたいです。
船中八策は超辛口で、酸味が効いて飲みごたえがありました。
朝ドラ効果でこれから人気が出るかもしれませんね。
yumekagami
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行きつけの酒屋のインスタ見て速攻購入しました。
口に含むと飲みやすいと思ったら、後味でジュワッと酸味が来て飲みごたえありました。
yumekagami
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福千代酒造（鍋島）は一番人気の為、来場する人が押し寄せるので、朝早くから注文用紙を家族に頼んで車を祐徳稲荷神社の駐車場へ停めてきました。
シャトルバスの始発が1時間半後で、もどかしく待っていたら、鍋島一番早く購入できたと連絡がありホッとして蔵を訪ねたら有料試飲の長蛇の列！
試飲予約しても昼過ぎになるそうで泣泣断念。
今年は異常に人が多かった。
福千代酒造の酒BARはホントにステキで普段呑めないお酒をいただけるのがたまらんのですが、あの人集りには萎えました。
家飲みでゆっくり純米吟醸を味わいます。
ちょろき
yumekagamiさん
こんにちは😁
すごい大盛況だったんですね〜
この限定酒、ほんと羨ましいです🤣
yumekagami
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古き良き商家の町並みを歩くと中央に一番大きな販売所が、目に止まり各蔵のお酒が販売されてました。
光武の純米大吟醸を購入して、三角くじに挑戦。
三角くじの4等とはいえ、純米酒。
箱付きで丁寧に梱包されて、冷酒が合います。
yumekagami
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3年ぶりの蔵開き、佐賀県の「鹿島ツーリズム」行って来ました。
朝から堂々とお酒を呑めるのは、たまらん。
光武の有料試飲を試したら、純米大吟醸がぶっちぎりに旨くて、¥3,080を2本購入！
更に三角くじを2回引けて、2等ラオウの芋焼酎（一升瓶）と4等純米酒（4号瓶）が大当り！
最近くじ運に恵まれてます。
光武 純米大吟醸
心地よい酸味がガツンときますが、嫌な雑味はまったく無く、辛口好きにはたまらんです。
yumekagami
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酸味もトゲトゲしさもほとんどなく、今までにない光栄菊の味わいでした。
yumekagami
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開栓したらシュポンと快音が響きました。
薄濁り色で酸味が強くスパークリングかと思えた。
にこまるは長崎の食米。
美味しくいただきました。
yumekagami
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飲んだ瞬間、ピリッと酸味のある辛口が広がりました。
低アルコールで飲みやすく、辛口党には合うと思います。
yumekagami
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春の限定酒。
¥1600
フルーティで程良い酸味の辛口
カルパッチョ、アスパラベーコンに合うそうです。
大吟醸の原酒でこの価格はかなりお得です。
yumekagami
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喜多屋春の限定酒。
¥1400
焼き鳥（タレ）や山菜の天ぷらに合うそうです。
yumekagami
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スクラッチくじで二等の戦利品。
寒山水伏流水仕込の純米酒。
食中酒にオススメです。
yumekagami
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蔵開きのシーズンとなりました。
今回は福岡県八女市の喜多屋酒造。
コロナ禍で3年ぶりです。
お目当てはスクラッチくじ、一口¥1000で5回削れます。
一等は日本酒一升瓶、二等は日本酒四合瓶、三等はスパークリング酒、四等はカップ酒。
カップ酒といえど中身は純米酒でかなりお得。
二口¥2000で結果は二等1、三等1、四等8で写真の通り、良い一日でした。
x777303
yumekagami さん、こんばんは🌃、蔵開きの季節になりましたね🎵喜多屋は、私へのおすすめで星5
つが付いた銘柄です。飲んでみたいけど、なかなかお目にかかれないですね。
yumekagami
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ほのかな酸味とフルーティな味わい。
コスパもなかなか良し。
yumekagami
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程よい酸味で、カラッとした口あたり。
コスパも良くて助かります。
yumekagami
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ダイレクトに旨味が口の中いっぱいに広がりました。
yumekagami
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長崎で一番勢いのある日本酒が飛鸞です。
呑んだ瞬間、酸味と辛味が感じられ、後味はほのかに香りと甘味を感じました。
こちらは長崎限定の販売です。
yumekagami
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初の北海道の日本酒。
酸味がガツンと来て純米原酒の濃厚な味わいでした。
yumekagami
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お試しで購入。
フルーティな香りでジュワッと酸味が来ての見応えありました。