さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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むぅぅう
初めての栄光富士。口コミをみるとスッキリめと書かれていることが多いが、十分甘旨で好みの味。夏酒らしくキレもありどんどん飲めてしまう。美味しい。
むぅぅう
寒菊らしい甘旨なお酒。発泡感はそこまで強くなくピリリとくるくらい。キレが良いのでどんどん飲めてしまう。美味しい。
むぅぅう
雄町好きには堪らない甘旨な美味しさ。発泡感は感じなかった。
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強めの発泡感と愛山の甘旨な飲み口。低精米だからか苦味もしっかり感じられる。美味しい。
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香りが完熟メロンを感じてすごい良い。
甘旨で少々発泡のある飲み口のあと、どっしりとした苦味と微かな酸味を感じ、すっとキレていく。
これは美味しい。
むぅぅう
酒未来の美味しさが際立つお酒。甘旨な飲み口からしっかりキレる後味。とても美味しい。
むぅぅう
バランスは良いが酒未来らしい甘さは少し弱い印象。もう少し寝かせてみる。
むぅぅう
甘めの口当たりと余韻として残る日本酒感。
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安定感抜群。他の酒と飲み比べるとその美味しさが際立つ。白鶴錦は初めてだったが、甘みが強い好みの味。
むぅぅう
際立った酸味と木桶の香りが心地よいお酒。
甘みも感じられて美味しい。
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寒菊らしい発泡感のあと、強めの甘さが口の中に広がる。酸味はあまりなし。
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バランスがとれた而今の旨みと木桶仕込みの香りが良くマッチしている。美味しい。
むぅぅう
白麹仕込みということで購入。
思った通り亜麻猫のような酸味の強いお酒。甘さもちょうどよく、とても飲みやすい。
美味しいし、ラベルが可愛い。
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微発泡感あり。愛山らしい濃厚な甘さと心地よい苦味のバランスが素晴らしい。とても美味しい。
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強めの発泡感と若干の甘さの後、どっしりとした苦味くる。これは美味しい。来年も飲みたい。
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微発泡感とお米の旨みが感じられる口当たりのあと、どしんとした苦味と若干の日本酒感。以前飲んだうす霧よりも辛い印象。
むぅぅう
微発泡感あり。
寒菊にしては甘さ控えめで、酸味や辛さも感じられて全体的にバランスが良い。
美味しい。
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ぴちぴちな舌触りと甘旨な口当たり。酸味と苦味も感じられとてもバランスが良い。これは美味い。
むぅぅう
産土の新作を開栓。
産土らしい強めの発泡感と甘旨な飲み口。
山田錦や穂増よりも酸味が立っていて、バランスが良いと感じた。
とても美味しい。