narukni賀茂金秀純米大吟醸金光酒造広島県2023/4/29 0:39:552023/4/1814narukni純米大吟醸 40 千本錦 少しとろみがある口当たり。 米の甘みが口に広がり華やかさが後を追う。 全体的にまろやかで柔らかい印象のため、少し重たく感じるかも。 キリッとタイプではない。
narukni而今純米吟醸木屋正酒造三重県2023/4/29 0:34:372023/1/3018narukni口に入れた瞬間甘さを感じる。 ただ香りはそこまで強くないので丸みを帯びている印象。 最後ふわっとアルコール感が鼻に抜けるが、若干甘味寄りの位置付けに感じた。
narukni仙介特別純米原酒生酒無濾過泉酒造兵庫県2023/1/28 20:22:112023/1/2717narukni華やか、フレッシュ、ジューシー。 爽やかさのある甘みだから甘さはあれど嫌な残り方しない。 おつまみなしでも進むタイプ。
narukniAngel's LadderVer.3純米吟醸金光酒造広島県2023/1/28 20:16:562022/12/2616narukni微発泡でパイナップルのような甘さとジューシーさがある。 甘みを感じはするものの,酸もあるからくどくない。
narukni天寿純米ひやおろし天寿酒造秋田県2023/1/28 20:12:072022/12/917narukni旨味強め。 本当に細かなガスっぽさの中に甘みも顔を出す。 とはいえ酸味もある程度あるので、くどくなく、最後若干の酸味で締まる感じ。 マグロに合わせてもらったけど、脂乗りの良いものと合いそう。
narukni甲子純米吟醸原酒ひやおろし飯沼本家千葉県2023/1/21 0:03:072022/9/1728narukni久々の日本酒。 おつまみが決まってなかったので、比較的合わせやすい季節のおすすめを酒屋さんに出していただいた。 カンパチのカマ焼きに合わせたが、意外と淡白だったカマにもよくあった。
narukni山川光男純米大吟醸山川光男プロジェクト山形県2020/11/29 0:10:052020/11/2518narukni山川光男2020ふゆ なつ、あきを飲めなかったので久々。 酸味が立つ回の時もあるが、今回は結構好み。 口に含んだ瞬間は程よくフレッシュだが、のちに旨味に変わって最後は綺麗な余韻。 ぐいぐい飲めてしまうのでなくなるのあっという間。
narukni賀茂金秀特別純米ひやおろし金光酒造広島県2020/11/29 0:04:532020/10/2418narukniふくよかな味わいで飲み飽きない。 ほかの賀茂金秀にあるキレは抑え目だが、優しくスイスイ入ってしまう。
narukni天寶一純米吟醸ひやおろし天宝一広島県2020/11/29 0:01:342020/9/3015narukni秋茄子、秋刀魚の合わせて。 相性抜群で、米の旨味とキレの良さが食事を引き立ててくれる。
narukni而今純米大吟醸木屋正酒造三重県2020/9/26 5:28:0622narukniNABARI 地元で作った山田錦にこだわったお酒。 綺麗で混じりけない。でもミネラル感が強いわけではなくてしっかり味わいもある。 存在感のある味わい。
narukni篠峯純米原酒生酒無濾過千代酒造奈良県2020/9/26 5:22:5221narukni遊々 夏越生酒 夏越だからもうひやおろしの時期。 ジューシーさが前面にくるものの、酸味も立っているので夏らしさも残る。 残暑によい。
narukni江戸開城純米吟醸原酒東京港醸造東京都2020/9/3 9:36:1418narukni初めて飲んだ。 バナナのような香り。 余韻も実感バナナっぽい。 想像してたよりアルコール臭くなく、どちらかというとフレッシュで綺麗な味わい。 水道水というのに驚き 食中だと若干の苦味を感じる
narukni羽根屋純米吟醸富美菊酒造富山県2020/9/3 9:34:3320narukni初めて今年愛山で醸造。 煌火よりふくよかだが、思ったより甘みは強くなく、しっかりした味わいが広がってコクがある印象。 煌火の方が好みだが、こういうのもたまにはあり。
narukni宮泉純米吟醸宮泉銘醸福島県2020/8/16 3:13:4523narukniパッと見キレイ系 口に含むとピリッとした感じ。 めっちゃフルーティーでジューシーな味わいだが、最後日本酒らしい辛味がある。 洋食とも合いそう。
narukni賀茂金秀純米吟醸金光酒造広島県2020/7/23 17:56:2324narukniラベルもいいけど味も結構好み。 微発泡でスッキリしながらも旨味もしっかり感じられる。 賀茂金秀の旨味と発泡でいいとこ取り。
narukni羽根屋純米吟醸富美菊酒造富山県2020/6/16 12:52:4524narukni羽根屋の夏酒は初めて。 綺麗な味わいでほのかな米の甘みが感じられる。 ただ後味は夏酒らしくすっきりシャープだからすっきりした印象で終われるのですいすい進む。