さけのわ
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下戸おじさん
下戸おじさん
48歳で日本酒の味を知り飲むようになったけど飲めるようになったわけではない下戸おじさん
登録日
Feb 11, 2023
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57
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チェックインの多い銘柄
村祐
3
(20%)
玉川
2
(13.33%)
鍋島
2
(13.33%)
田酒
2
(13.33%)
廣戸川
2
(13.33%)
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達成度: 19 / 47
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新潟県
13
(22.81%)
京都府
8
(14.04%)
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4
(7.02%)
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4
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下戸おじさん
八恵久比岐
SORA
大吟醸
原酒
頚城酒造
新潟県
Apr 13, 2024 11:47 AM
2
下戸おじさん
八恵久比岐シリーズは新潟県の7店舗の酒屋でしか買えないとの事 少しトロみがあり薄い黄色で香り穏やか 口に含むと辛味があり後口にさっぱりした 甘味があるがスッキリさせる 焼き魚と良くあった 720ml ¥1.800-
下戸おじさん
菱湖
ひやおろし
純米大吟醸
峰乃白梅酒造
新潟県
Apr 2, 2024 12:13 PM
2
下戸おじさん
華やか吟醸香で美味しい 穏やかな口当たりでフルーティな甘味がありスッキリさせる酸味もあり美味しい 720ml ¥2.500-
下戸おじさん
NUE〜鵺〜
白杉酒造
京都府
Mar 25, 2024 11:44 AM
2
下戸おじさん
スッキリ美味しい。口に含むと米の旨味の後甘味がくる。 旨味が深いのにスッキリな飲める 白杉酒造 Facebookより 白・黒・黄の麹に味醂麹を加えた4種類の麹と4種類の京都酵母をブレンドして発酵させたNEWタイプの日本酒です。 鵺(ぬえ)は平家物語に登場する伝説の妖怪で顔が猿、胴体が狸、手足が虎、尻尾が蛇と四種類の生物が融合した怪物です。 平安時代の京都で源頼政に退治されました。 味醂麹のコクに白・黒麹のクエン酸、リンゴ酸多産性酵母の「京の咲」にコハク酸多産性酵母の「京の珀」、多彩な酸と旨味が織りなす強さと個性の魅力が詰まった怪物に仕上がりました。 720ml ¥1.980-
下戸おじさん
ヒメノイ
石塚酒造
新潟県
Mar 13, 2024 12:55 PM
1
下戸おじさん
レモネードやハチミツレモンのような甘酸っぱい味で美味しい、それでいて少し余韻が残るものの美味しい酸味でいろんな食事に合う肉魚塩気や甘辛いける 燗にするとよりレモネードみたいになりデザート酒としても良い 1.8L ¥3.100-
下戸おじさん
雅楽代
日和
天領盃酒造
新潟県
Feb 25, 2024 11:47 AM
4
下戸おじさん
穏やかな甘みと酸味で口当たり良く食事を邪魔しないお酒 それでいて旨味はしっかり有る 低アルコールでもあり飲みやすくておいしい
ジェイ&ノビィ
下戸おじさん、こんにちは😃 マサヨさんの日和は低アルで優しくて美味いお酒ですよねー🤗他のシリーズもお試しください😋
下戸おじさん
CHIMERA キメラ
原酒
生酒
無濾過
白杉酒造
京都府
Feb 16, 2024 12:28 PM
1
下戸おじさん
甘酸っぱいというか甘味旨味の後に旨い酸味があり余韻まで美味しい 美味しい酸味で肉、魚なんでも合う。ナッツやチーズも合いそう 絶妙な酸のバランス 燗にすると酸味が抑えられてまろやかな甘みになる 白杉酒造 face bookより 3種の麹(白・黒・黄)と3種の酵母(協会77号・6号・10号)をブレンドし複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴的です 720ml ¥1.815-
下戸おじさん
OCEAN99
凪-SpringMisty
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
にごり酒
寒菊銘醸
千葉県
Feb 3, 2024 11:36 AM
19
下戸おじさん
栓が飛び出す程に発泡がすごくサイダーのよう 華やかで優しい甘味と酸味がひろがる うすにごり無濾過生原酒らしく弾ける感じと旨味がある 720ml ¥1.925-
下戸おじさん
村祐
黒ラベル
純米大吟醸
村祐酒造
新潟県
Jan 25, 2024 12:13 PM
17
下戸おじさん
あまうまい。高級フルーツのように甘さと酸味のバランスが良い。 合わせる料理が思いつかない程、これだけを呑める美味しさで食後にゆっくり飲みたい 毎年、飲みたい美味しさ 720ml ¥4.500-
下戸おじさん
廣戸川
純米にごり生酒
純米
にごり酒
松崎酒造店
福島県
Jan 14, 2024 11:24 AM
17
下戸おじさん
ガス感が凄い 米の旨味と酸味のバランスか良い 燗にするとさらに旨味が増して美味しい 後味もキレがあって飲み続けられる 720ml ¥1.760-
下戸おじさん
北雪
YK35
大吟醸
北雪酒造
新潟県
Jan 7, 2024 3:02 AM
9
下戸おじさん
香りがパイン系で強くて華やか 酒質か綺麗で口当たりが軽い 滑らかに口に入って後から軽く酸味が来て香りが広がる 味が弱いが美味しい方、単体でもいいし、食事にも合う 720ml ¥5000
下戸おじさん
仙禽
雪だるま
せんきん
栃木県
Dec 31, 2023 4:16 PM
22
下戸おじさん
口当たりが良く甘味酸味苦味がバランスいい、にごり酒らしい旨味がある なめらかな甘みとガス感があり桃の炭酸のイメージ。 熱燗にしても美味しい 720ml ¥2100
下戸おじさん
大嶺
3粒 冬のおとずれ
大嶺酒造
山口県
Dec 26, 2023 11:22 AM
17
下戸おじさん
ジューシーで微炭酸で甘味旨味酸味のバランスが良い シルキーな口当たりにマスカットや巨峰のような味わい フルーティーな甘味のあとにスッキリした酸味があり切れ味が良く和洋どんなアテでも合う とにかく美味しい 呑み過ぎてしまう 720ml ¥2420-
下戸おじさん
TOKI ROMAN
天領盃酒造
新潟県
Dec 16, 2023 12:24 PM
7
下戸おじさん
微発泡で舌の上で弾けるたびに果実的な甘さ美味しさが広がって その後に果実ぽい酸味がきて、口中をスッキリさせる。 この酸味も経験した事のない美味しさで それにより、次々と飲みたくなる また食中酒としても美味しい 720ml ¥1.800 天領盃酒造HPより コンセプトは佐渡から発信する浪漫のあるお酒。 「浪漫のあるお酒」にするために、このお酒の利益の一部を「佐渡市の子供達の活動」に寄付しています。 「心に佐渡とROMANを」持って佐渡から世界へ羽ばたく子供達の活動を支援していきたい、 朱鷺が佐渡へ舞い戻ってきたように、佐渡を旅立った若者たちがいつか佐渡のために戻ってきてくれるように。 その象徴として心臓部に佐渡の形を当てはめたデザインとなっております。
下戸おじさん
玉川
Ice Breaker
純米吟醸
原酒
無濾過
木下酒造
京都府
Dec 13, 2023 2:55 PM
16
下戸おじさん
燗にしても美味しいと聞いてとっておいたアイスブレイカー 熱燗や常温の方が美味しいかも 一年中美味しいく飲める
下戸おじさん
雨後の月
スパークリングアジア微紅
相原酒造
広島県
Dec 7, 2023 1:56 PM
13
下戸おじさん
ラベルと同じピンク色の日本酒 ケーキと一緒に食べたが違和感なく合う 乾杯の時かデザートに美味しい日本酒
下戸おじさん
田酒
純米吟醸 百四拾(紅葉)
吟醸
西田酒造店
青森県
Dec 2, 2023 1:48 PM
13
下戸おじさん
香りは穏やかな南国フルーツ系で口に含むと 落ち着いた甘味、旨味が美味しい 雑味か無くキレが良く何でも合う グラスで飲むのが美味しい 酒米の華想いは聞いた事が無かったが優しい味の一端なのかも 720ml ¥2.200
下戸おじさん
麒麟山
KAGAYAKI 禁断の果実
大吟醸
原酒
麒麟山酒造
新潟県
Nov 25, 2023 2:02 PM
8
下戸おじさん
口当たり穏やかで飲みやすい 梨やメロンのような香りと甘味で美味しい 後味が味わい深く余韻が残るのがいい 単体で飲みたい美味しさでアテは何でも合う ただし飲み過ぎ注意の少し高めの17度で酔いがまわる 720ml ¥5500
下戸おじさん
大嶺
大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
大嶺酒造
山口県
Nov 16, 2023 2:02 PM
16
下戸おじさん
美味しい 大嶺はハズレ無しか 香り、味は梨を思わせる味わい 甘味がありフレッシュ感があり、さらに旨味を感じる 食中酒としてもいいが単体で飲んでも、飲み疲れをする前に飲んでしまう 720ml ¥1980
下戸おじさん
村祐
常盤ラベル
生酒
無濾過
村祐酒造
新潟県
Nov 1, 2023 2:00 AM
18
下戸おじさん
口に含むと米の旨味がひろがり後から上品な和菓子のような甘みが追いかけてくる。 その余韻が残りまた口に運んでしまう美味しさがある 720ml ¥2200
下戸おじさん
越後鶴亀
ワイン酵母仕込み 純米吟醸生酒
純米吟醸
生酒
越後鶴亀
新潟県
Oct 25, 2023 11:39 AM
10
下戸おじさん
酸味と程よい甘みでフルーティーな味わい 軽い印象で味がさっぱりしていて、ワイン風味の日本酒味で和食に合う