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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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うまい!日本酒の嫌味を濾過して心地よい酸味と旨味のみをクリアに抽出した感じ。うまいヤツってアルコール呑んで感じる味覚への違和反応がないんだよね。呑もうと思えばアクエリアスみたいにガブガブいける!やらんけど…笑
天明槽しぼり 純米吟醸 熱酒急冷火入 黒
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コレは好きなタイプのおさけや!酸味控えめでスッキリと透明感。心地よく旨味が広がるタイプ!天明うまし!また違うのも買ってみよ!!
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sk-hugo
上品に香る吟醸香。決して出過ぎずさっぱり。そしてタコのブツ切り刺身。間違えてワサビじゃなくて生姜にしちゃったけど大正解!めちゃくちゃ合う!でもなんにでも合うだろね。旨し!!
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sk-hugo
いや〜こりゃまた旨い酒だなあ。入り口はフルーティ。旨みも申し分無し。そして出口はものすごく、ストンっと超スッキリ!リピ&ヒトに勧めるのかくて〜!!
三千櫻純米大吟醸 彗星45
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sk-hugo
毎回毎回うまいうまい言ってるが、コレはホントうまい!ふくよかな広がる米由来の旨み。余韻。しつこくなくてちょーどいい感じで切れる。北海道にこんな旨い酒があったとは!北海道に来てくれてありがとうございます!三千櫻酒造さん!
上喜元純米吟醸 きたしずく
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sk-hugo
道産米でこんなフルーティな感じにできるんだなあ…。旨味の広がりは控えめ。透明感と酸味が効いてる。んまい!
あべ定番純米吟醸
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sk-hugo
旨い!!旨味の広がり、そして風味がすごくフルーティ。嫌味の無い酸味。コレはすんごいすきなヤツた!んでこの絶妙なバランスは始めてだ!リピ確!!
haniwa56
こんにちは! あべ美味しいですよね。私も大好きです。関西ではなかなか手に入らないです。
sk-hugo
はじめまして!美味しかったです!バランスが絶妙でした!
二世古純米吟醸 秋バージョン
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sk-hugo
赤ラベルより少し旨味寄りの味。こっちの方が赤ラベルより好みかも。限定らしいので味わいながらいただきます。
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sk-hugo
発泡感、旨味と僅かな苦味が絶妙に程よく切れる。旨い。というよりも良い!と言った方がいいのか、いや飲まさる酒だ!絶対リピ👍!