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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ともはしともはし
ビールクズでしたが 酒の奥深さを知り 虜になってしまいました。 初心者🔰なので 至らない部分は ご容赦くださいませ。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

浦霞純米吟醸No.12純米吟醸
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ともはし
蔵の華100% 精米歩合55% アルコール分15度以上16度未満 爽やかな香りと おだやかな旨味と酸味 飲み飽きなくて 食中酒向きだと思う。 浦霞美味😎
御前酒1859雄町×菩提酛
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ともはし
岡山県産雄町100%使用 精米歩合65% アルコール分15度 香りと甘味は強くないけど 力強く濃厚な 雄町の旨味がガツンと来る感じ。 それでいて スッと切れていくスッキリ感と ガス感もあって美味しいです😎
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ともはし
憧れだった山川光男 GET出来ました〜♪ 山=山形正宗 川=盾野川 光=東光 男=男山 原料米は国産とだけ表記 精米歩合60% アルコール分15度 山形正宗さんが大好きなので 購入出来て嬉しいです。 穏やかな米の旨みに 少しガス感があって シンプルながら とっても美味しいです。 4合すぐに 飲み干してしまいました笑
へっぽこ
ともはしさん、こんばんは😊 山川光男さん可愛いですよね〜🥰🥰。そして美味しい〜👍👍
醸し人九平次うすにごり黒田圧産山田錦生酒
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ともはし
行きつけの酒屋さんで 予約購入しました! 甘さ強く感じるけど 甘ったるいわけではなく スッキリしてる。 程よいガス感があって とても美味しい🤤 若干柑橘系の香りを感じるのは 室内の気温や こちらのコンディションによるもの なのかもしれないですが 美味しくて面白い酒です😎
AKABU純米吟醸愛山NEWBORN純米吟醸生酒
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ともはし
兵庫県産愛山100%使用 精米歩合50% アルコール分15度 赤武大好きで 酒屋さんの角打ちとか 居酒屋で飲む機会があったけど 初めて購入して宅呑み🍶 想像していたより 甘さがスッキリしていて グビグビ飲めちゃいます😎 勿体ぶってたいけど これは一晩で空けてしまうやつです😆
来福純米吟醸生原酒愛山純米吟醸原酒生酒
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ともはし
兵庫県産愛山100%使用 精米歩合50% アルコール分17度 酵母9号系 たまに寄る酒屋さんで 愛山に惹かれてこちらを購入。 華やか甘旨ジューシー。 僅かなガス感あり。 最近の好みとは違うタイプだけど 買ってきて良かった😆
ちえびじん裏ちえびじん~番外編~純米生酒
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ともはし
米、米麹 国産表記のみ 精米歩合70% アルコール分15度 昨年とある酒屋さんで ちょい呑みして 虜になってしまった 裏ちえびじん 開栓時にポンッと鳴った😆 華やかな香りと 芳醇な味わい 程よいガス感 とっても美味しいです🤤
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ともはし
イオンモール内の酒屋さんで 富山の地酒発見! 米、米麹共に国産表記のみ 精米歩合50% アルコール分15度 過去に飲んできた 純米大吟醸と違うタイプだと 感じた。 甘味が強いけど くどくなくて とても飲みやすいです。 お酒🍶って楽しい😎
苗加屋雄山錦特別純米
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ともはし
立山がお気に入りになって 富山のお蔵さんで 他に売ってないかなと 思っていたら ベルクでこちらを発見。 全量富山県産雄山錦の特別純米 精米歩合55% アルコール分16度 適度に芳醇で 米の旨味もはっきりしてる。 辛口寄りのスッキリ感もあります。 好みのタイプでした😆
新政改良信交純米
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ともはし
高崎芸術劇場へ行く予定があり その前に 高崎駅イーサイト内で Choinomi KATSU (ちょいのみかつ)さんを発見したので 入店。 初めて新政を飲みました。 ひと口含んだ瞬間に 美味しいと声に出してしまいます。 あてのアボカド🥑のぬか漬けも 絶品でした。 新政以外にも 群馬県のお蔵さんの酒が 沢山あって ちょい呑みのつもりが ガチ呑みになってしまいました😂
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ともはし
ずっと気になってたけど なかなか買う気にならなかった。 通ってるスーパーで 税込1375円で購入。 穏やかで 米の甘味が感じられて やや辛口で キレも良くてスッキリしてます。 ここ最近の 好みのタイプです。 しばらくリピートしてしまいそう。 他のスペックも気になりますねぇ。
総乃寒菊電照菊純米大吟醸
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ともはし
兵庫県産山田錦100%使用 精米歩合50% アルコール分15度 年始ように取っておいた電照菊 甘旨ジューシー ガス感あり とても飲みやすいです。
二兎干支ボトル2025純米吟醸原酒生酒
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ともはし
ずっと気になってた二兎 干支ボトルが入手出来たので 元日に開栓 岡崎産萬歳米100%使用 精米歩合55% アルコール分15% 甘旨ジューシーで チリチリガス感 やや辛口 後キレ良い。 購入出来て良かったです。
総乃寒菊39-Special Thanks2024-純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ともはし
年末年始用にと 開けるの我慢してストックしておいた 寒菊さん。 甘旨で適度なガス感 とても美味しい。 グビグビ飲めちゃうので 一晩で空いちゃいますね。
湖濱新酒しぼりたて特別純米原酒生酒
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ともはし
滋賀県長浜市産山田錦100% 精米歩合60% アルコール分18度 フレッシュな酸味と アルコール度数なりの ガツンとくる辛さ ほんの少しでも 穏やかになれば もっと美味しくなりそうです。
亀泉無濾過生原酒純米吟醸生酒無濾過
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ともはし
吟の夢100%使用 精米歩合60% 酵母AC-95 アルコール度数16% セル酵母より 控えめな感じだけど 華やか香りで 甘くて芳醇。 チリチリする微炭酸を感じた直後に 辛口な一面も。 美味。
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ともはし
山形県産酒未来100%使用 精米歩合50%だけど 純米吟醸表記 アルコール度数16% 都内某酒屋さんの角打ちの メニューにあり 飲んだら好みだったので 4合瓶を買って帰りました。 強くないけど とても良い香り ガス感もあって 適度にフルーティーで お米の旨みがギュッとしてる。 後キレも良くて 凄くバランスが良いです。 出会えて得した気分(^^)
白川郷造ってそのまんま純米にごり酒
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ともはし
米、米麹 国産米100%使用とだけ記載 精米歩合70% アルコール度数14・5度 にごり酒初めて飲みました。 見た目から想像してなかった お米の優しい香り。 芳醇な甘さ ガス感もあって 美味でした。
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