ハマ
ふわっと旨みがきてからすーっと余韻が伸びる。いいお酒
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焼酎も思い出すような独特な味わい
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田しゅうで。50%。＋5。小川酵母は品良く吟醸酒が仕上がりますね(^^)繊細な味の和食と良く合うと思いました。ボトル見せてもらえなかったので写真拾ってきました。
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小笹屋竹鶴。雄町のさっぱり感と竹鶴独自の深みが融合した一品。熱燗で。
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ラディカルで。酸度2度越えだが旨味に昇華しており、おりがらみが旨味を優しく包んでいる深みを感じる味。何度呑んでも美味しーい！
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カネナカでお馴染み中島屋の特別本醸造。ぬる燗にしたら美味しそう。（飲んだときはひやでした）
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酒飲み兄弟が弟から兄に送った一品。山田錦40%。こんなに旨い山田錦あるんだな…！
桐箱入り。
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熱燗で。米の旨みをしっかり感じるいいお酒。美山錦100%くどすぎない深みなので初夏にぴったり
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熱燗で。尖った感もありつつ美味しい。米は千本錦
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旨みを感じつつもスッキリした印象。ぬる燗もいいかも。
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初夏にぴったり。スッキリしつつ優しい旨みあり。
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Ice Breker にごり。深みと旨みの調和が素晴らしい。
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夢吟香。深みのある味わい。美味しい！
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協会9号。27BY。協会7号よりやや淡麗な仕上がり。比べたら好みは26BYかな。
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協会7号。26BY。深み旨み充分によい熟成感のあるお酒。
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ラベルの箔押しが美しくてびっくりした。純度の高いスーツと飲めるお酒
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大衆酒場サワヤで。岡山の酒造でこんなに美味しい旨口の日本酒に出会えるとは！やった！
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呑みやすい熱燗と思いきや冷えてくるとひりっとくる。結構ツウな感じ。
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合鴨農法米。門藤夢様。柔らかめで熟成感もいい感じであり、竹鶴のよさがよくでているように感じた
ハマ
呑みやすい濁り酒で旨味もしっかり感じる。熱燗で美味しかった