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タイムライン

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18
Akko
★★★☆☆(3.5) すっきりで後から少しガツンとくるがキレが良くてすぐになくなる。刺身や鍋などに。
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左党
3
Akko
★★★★☆ 辛口。入りがすっきりで炭酸みたいにシュワシュワを感じる。いくらでも飲みそう。後味引かない。キレがシャープ。
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Akko
★★★★☆(4.5) 9代目が大学在学中に自身で開発した酵母で醸した。この酵母は、有明海から見つけ出されたこと、リンゴ酸(爽やかな酸味)を多く生産することが特徴。甘味と酸味の調和がとれた白ワインを思わせるお酒。 香りからしてスッキリで飲んだ後までずっとすっきり癖なし。飲みやすい。 白身魚と一緒に食べました。