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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
BreadfanBreadfan
個人的な呑み記録です。 フルーティ→辛口→フルーティと、好みが行ったり来たり… 焼魚と煮魚🐟にお酒🍶を合わせるのと、キャンプ🏕️でお酒🍶飲むのが趣味です。 2023年度J.S.A.SAKE検定に合格しました。

登録日

チェックイン

630

お気に入り銘柄

11

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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とり笑
39
Breadfan
山梨県産山田錦。山田錦だけど初見辛口で、後からちょいとフルーティー。苦味ありでほんのり旨み。いや、これは、好みですねー。人気は出ないタイプの味に感じますが、これが美味い。だいぶ当たりの銘柄発掘しました!
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日本酒とりまる
44
Breadfan
フルーティーで、りんごかな。フレッシュ?、バランス良いです。まあ安定の赤武ですね。外さないです。そういえば安定過ぎて最近は四合瓶では買って無かったなー。
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日本酒とりまる
42
Breadfan
ちょい辛いけど、甘さもある?。わりとスッキリ、苦味あり。綺麗に飲めますね。サクサク飲めて危険です。作はもうちょいフルーティーなイメージあったけど、作でもこれはこうなのかな?
白真弓ひだほまれ純米吟醸
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48
Breadfan
白川郷のお土産で、ひだほまれ100%。辛くて、ちょい苦めで、旨みもほんのりあり。なかなか美味しいですね。辛口好き向けかな。この辛さはお米の辛さ?。ひだほまれの味ですかね。人気が出るタイプの味じゃ無さそうですが、これはこれで美味しいです!
羽根屋純米大吟醸生酒
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荒木山
55
Breadfan
予想よりフルーティーで、スイスイですね。さっぱりでも無いけど…評価コメントとしてアウトな表現だけど、飲みやすいかな(笑)。美味しいですよ!
玉川山廃生酒無濾過
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荒木山
51
Breadfan
雄町。初めて飲みましたがちょい辛めで、少しフルーティーですね。ちょいしっかり目で余韻長め。なかなか良い出来だと思います。美味しいですよ!
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39
Breadfan
16度でしっかり。辛口な仕上がりなのかな。どちらかというと食中酒かな。八海山的な…、こんな味だったかなという感じです。まあまあ良いですよ。
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36
Breadfan
酒未来。ちょい苦味があって、辛口かな?。フルーティーではなくキレと旨みかな。綺麗な感じで好きな味です!
ど辛純米原酒生酒
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41
Breadfan
16度。確かに辛いけどなー。ノーマルな山本の方が好きですね。
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44
Breadfan
微炭酸で、薄いかな…。油の多い肉に合わせて味切るのには良いのかな…。なかなか難しいですね、これ。
彩來Blooming Cloud生酒
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45
Breadfan
濃厚で、ちょい重たい?。16度あるけど美味しいからガンガン飲めます。彩来にこんなのあるんですね。知らなかったです。 彩来といえば甘口フルーティーですが、これはちょい違う感じで良いですね!