Hiz
IMADEYAさんの10周年記念の
せんきんxUAx IMADEYA コラボ酒
飲み口は 仙禽にはめずらしいドライ？
甘い香りも味わいはトニックウォーターを
飲んだかのような柑橘系フルーツの皮の苦味など
結構ドライな味わい
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
白濁
《香り》
中程度
吟醸香 △ アカシア、はちみつ
原料香 △ 綿飴
熟成香
その他
[具体例]
穏やかで甘さをおもわす吟醸香と原料香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
キレのよい
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味 △ ほんのりとした
酸 味 △ 清涼な
苦 味 ◯ キリリとした
旨 味 x 軽快な
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒◯
醇酒
熟酒
