Hiz
毎年かかさずゲット
青森と北海道でしか販売されない
百四拾の生酒 精米歩合35%
と絹のように柔らかい口当たりと
開栓するとふわっと甘い香が広がる華やかなお酒
んまい！！
《個人的な好み》
85/100
[甘辛度]
甘口☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
透明
《香り》
やや長い
吟醸香 ◎ 青りんご
原料香 x 和三盆
熟成香
その他
[具体例]
煌びやかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
キメの細かい
なめらかな
[味わい]
甘 味 ○とろりとした
酸 味 xほのかな
苦 味 x 超軽快な
旨 味 x繊細で上品な
[複雑性]
シンプル
[含み香]
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 ○
爽酒
醇酒
熟酒