Hiz
香子 2025新酒Lot1
このワイルドな穀物感とドライ感が好き
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
やや短い
吟醸香 △ 青リンゴ
原料香 ○稲穂
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな原料香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
引き締まった
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味 xさらりとした
酸 味 △瑞々しく粗い
苦 味 △香ばしい苦味
旨 味 △ふくよかな
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
上立香同様
[余韻］
やや短い
前半酸味とさらりとした甘味は一瞬
ドライな余韻も短い
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒○
醇酒△
熟酒