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友人おすすめのお酒で、〆の乾杯。うっすらと濁っており、フルーティで飲みやすい。揚げ出し豆腐と一緒にいただいたが、料理の味に負けない。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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「天降甘露地出」甘い香りでも甘過ぎない飲み口で、しっかり日本酒。
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フルーティで飲みやすい。
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「限定品 とっておきの辛口」
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甘く感じるけど辛口。もちろん美味しい。頂き物で私にとっては高級酒。
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甘口の美味しいお酒。ただ瓶を回転させるのを忘れたので、後の方が濃い濁りになってしまった。
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日本酒の力強さを感じられたのは、新政の後だったからでしょうか？綺麗なお酒の後には荒々しいお酒。味の濃い食べ物に合う。
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人気のお酒だけど、私には初。すっきりとしてほのかに甘い。ベタつかず綺麗なお酒。ボトルと同様ワインのような感じで、洋食にも合いそう。
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六杯目の青森で飲み納め。すっきりしているようでしっかりお米の味。もちろん美味しい。
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五杯目は宮城。味わう前に飲んじゃった！ごめんなさい。
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四杯目は福島で。すっきりして飲みやすいが、お米の甘味も感じられる。
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三杯目は兵庫で。少し酸味があるがすっきりと飲みやすい辛口。この手は私には危険なお酒。
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二杯目。島根のお酒も初めて。純米吟醸でも先程の鷹勇より飲みにくい。もちろん美味しいが。
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大阪駅ビルの居酒屋で一杯目。初めての鳥取のお酒。日本酒度+11とは思えないほどすっきりして飲みやすい。
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梅田の高架下のお店でお昼の煮魚定食といただく。主張することなく普通に美味しい。
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すっきり美味しい高知のお酒。飲み飽ききしない、和食に合うお酒
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友人から頂いた少し濁った発泡しているお酒。適度な酸味ですっきりしているが、ベタつかない甘味もしっかり感じる。昨年は吹きこぼしてしまったが、今年は無事に開栓できた。帆立の刺身をお供にしたが、洋食にも合いそう。
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緊急事態宣言が出されたので、おとなしく梅田のバルちかでちょい飲み。カップのデザインで買ったのだけど、可愛くて美味しくて(高くなくて300円!)満足。
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友人から送ってもらった蔵王３種のうち3番目をお正月に。美味しくて飲みやすく、味わう間も無く飲み干してしまった😰甘くてもベタベタしないので嬉しい。
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10年ぶり位に飲んだ「花」。飲み飽きしないし、コストパフォーマンスは良いけど、大阪では中々手に入らず、これも村上市より取り寄せ。村上市民の晩酌用のお酒で一番人気だそう。季節限定酒の「しぼりたて」はこの「花」の原酒なので、今はできたら「しぼりたて」を楽しむ方が良いと思うが、そうでなくても「花」はお取り寄せとはいえ年中入手できるので有難い。
購入元: 益田甚兵衛酒店