aki_jojo羅生門田端酒造和歌山県2023/6/30 19:42:022023/6/3015aki_jojo友人から届いた田端酒造の羅生門 鳳凰 吟醸 無濾過生原酒。小松菜煮浸しに黒七味、大豆アチャール、青梅の砂糖漬けではじめ、撮り忘れたが残しておいたお肉でミニすき焼き。すごくしっかりした味、黒七味やカレースパイスの味が強い大豆アチャールにも負けない。
aki_jojo未設定2022/3/26 9:15:0615aki_jojo八戸酒造のURARA hassen for spring。軽い口当たりなんだけど、ちょうどよい甘みとうまみで、かなり好み。炙りさわら、春菊胡麻和え、筑前煮と。
aki_jojo石鎚春の酒石鎚酒造愛媛県2022/3/8 0:11:392022/3/527aki_jojo出張帰りに東京駅の、はせがわ酒店で。京都で買った六盛のおつまみ盛りと。ふわりと軽く、気持ち甘め。季節限定に弱い。
aki_jojo小左衛門中島醸造岐阜県2022/3/1 1:35:072022/2/2730aki_jojoイワシが京都産だったので近いところはないか、と、店内で探した岐阜の中島醸造、小左衛門 米の芯。ふんわり酸味もある。 鰯の梅煮、お袋焼き(味噌焼き)、ポテトサラダ。
aki_jojo萩の鶴秋あがり萩野酒造宮城県2021/9/28 10:29:3523aki_jojo秋の夜長、ゆっくり食べて飲む。金目鯛のカブト煮、きのこ焼き、大根ときゅうりの三杯酢、ナスピー味噌炒め。
aki_jojo黒牛名手酒造店和歌山県2021/8/28 10:44:1514aki_jojo暑い一日だった、黒牛の生原酒飲もう。おさしみ(こしょう鯛とかんぱち)、わけぎのぬた、焼き豆腐をを柚子胡椒で、かぼちゃの炊いたん。