ひろかず
絵に書いたような辛口！
香りも味もキレキレ！
甘みはほとんど感じなくて、飲み終えたあとに少し苦味が残る。
司馬遼太郎さんが「竜馬がゆく」の中で
「一升も飲んだ頃にようやく口中にほのかな甘みが生じ、更に杯が進む酒豪用の酒」
と書かれていたのが納得できる味です。
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ひろかず
札幌に出張に行った時、旅行支援のクーポンで購入。
クーポンないと、こんなに良いお酒買えません(^_^;)
素晴らしい香り。
濃厚なのに、スッキリした味わい。
スッキリしてるのに、長い余韻。
すべてにおいて、異次元です！
ひろかず
蔵元で家族が試飲して（ボクはドライバーだったので試飲できず(T_T)）一番美味しかったらしいのがコレ。
旨口で、なんの嫌味もない呑み口。
素直に「美味しい」
リピート確定！
ひろかず
蔵元の木下酒造さんで試飲させて頂き、美味しかったので購入。
熟成酒らしい黄色味がかった色をしてるけど、熟成酒にありがちなヘンなクセは全然なくて、旨口の美味しいお酒です。
ひろかず
仙台に出張に行った帰り、仙台駅内でいかにも日本酒にこだわってます！ってお店を発見。
前の日に飲んだ日高見がめちゃくちゃ美味しかったので「日高見でいいのありますか？」って聞いたら、「ちょうど限定でいいのがあるんですよ！」って紹介して頂いたのがコレ。
むとう屋さんって酒屋さんの限定品らしい。
香りはすごくフルーティー！口に含むとほのかな甘みがあって、飲み込むと甘みがサッと消えてフルーティーな香りが口の中に残る感じ。
あー！いいお酒だわー！！
ひろかず
伊勢神宮に行ったら、おはらい町で必ず買う大好きなお酒です。
口に含むと爽やかな酸がサッと広がって、飲み込むとそれがスッと消えて、ほのかな甘みが広がります。
ずーっと飲んでいたいお酒です。
ひろかず
原酒ってことで純米酒かと思ったら、本醸造でした。
上槽後、割り水をしないアルコール度数高めの濃厚なお酒ってことで、アルコール度数は18〜19度。
本醸造酒にしてはしっかり濃い目で、かと言ってそう甘い訳ではなく、濃ゆい辛口ってとこでしょうか。
つまみ無しで、お酒だけでも全然いけます。
ひろかず
出張先のファミリーマートで、たまたま見つけて購入。
北海道のお酒が手軽に飲めるのは、ありがたいですね。
冷蔵庫内でキンキンに冷やしてたせいか、あまり香りは立ちませんが、旨味はしっかり。
少々の酸を感じたあと、スッと消えてしまうスッキリタイプです。
うーん、お魚と合わせたかった。
ツマミなしは、ちともったいないかな。
ひろかず
米澤酒造さんで、純米酒と併せて普段飲み用の普通酒を。
ほのかな甘みとスッキリした後味。
飲み飽きせず、安心して飲み続けられます。
ひろかず
うっすらとした金色。
香りはあまり立たないですが、味はしっかり。
でも後味はほとんど残らないくらいスッキリです。
なんぼでも飲めそう！
ひろかず
香りはあまり立たないタイプですが、よーく探っていくと、微かに果物のような甘い香りを感じます。
口に含むと、くどくないちょうどよい甘みが来て、飲み込むとその甘みがじわーっと消えていく感じ。
なにかツマミと合わせてもいいですが、これ単体でも充分楽しめます。
これが720mlで1000円を切るお値段。
なかなかお値打ちです😄
ひろかず
リカーマウンテンの冊子を読んで、即買しました(^o^)
冷やしたせいか、香りは立ちにくい感じ。
口に含むとすっと酸が立ち、柑橘系のフルーツの様。
飲み込むと、鼻に日本酒らしいお米の香りがフッと抜けます。
純米吟醸らしからぬスッキリ感です。
ひろかず
自分で釣った小鮎を飴炊きにし、奥の松純米大吟醸で頂きます！
甘くてフルーティーな香り！これが吟醸香っていうのかしら？
口に含むと、アタックはほのかな甘みで、のどにスッキリ落ちていく感じ。
口の中に、ほのかな余韻が残ります。
美味しい！
これは止まらないやつ！
ひろかず
宮城県塩竈市の阿部勘酒造さんにお邪魔して購入しました。
阿部勘酒造さんは、ハウススタイル（？）が辛口だそうで、これもお口に残らないスッキリ感。
ただ、口にした瞬間はほのかに甘みを感じます。
単独で飲んでも美味しいけど、濃い味の料理に合わせて、口の中の料理の味を洗い流す様に飲むとサイコーかも。
ひろかず
仙台に出張に行った帰りに塩竈市に行って、「浦霞」の佐浦さんにお邪魔しました。
コロナ影響で試飲が出来なかったのは残念だったけど、限定酒をお尋ねしたら丁寧に説明して下さいました。
で、仙台限定と季節限定を勧められ、散々悩んで購入したのが季節限定の「純米夏酒」。
夏酒って言うだけあって、口の中に何も残らずスッキリ入ってきます。
かと言って、バリバリの辛口ではなく、口にした瞬間はほのかに甘さを感じます。
グビグビいけそう、これはヤバいやつ^^;
ひろかず
コンビニでよく見かけるアレです(笑)
「ふなぐち」ってのは、お酒を絞る器具で、そこから一番に出てきたお酒を、何とかみんなに飲んでもらえないか、ってことで、アルミ缶に入れて鮮度を保ったっていう素晴らしいお酒！
飲んでまずガツンとくるのは「酒！」って感覚。淡麗って何？って感じの、濃いやつがきます。日本酒の天下一品は言い過ぎかな？
でもベタベタ口に残らず、ほのかな甘みを残してスッと消える感じです。
新潟のお酒とは思えない濃厚タイプ、ぜひお試しを。
ひろかず
岡村本家さんの蔵祭に参加させて頂き、数ある試飲の中で一番気に入って買ったのがコレ。
口にした瞬間に、米の旨味がガツンとくる！
甘い香りが少し立って、味は生原酒だけにしっかり濃厚。
余韻も、稲刈りしたての田んぼにいるみたいな、とにかく「米の酒」をがっつり味わえる感じです。
これは好きなやつ♥
ひろかず
山登りをしてフラフラになりながら、竹内酒造さんにお邪魔しました。
酒蔵だから試飲が出来ると勝手に思い込み、それだけを楽しみに山から降りてきたんですが、
「蔵開き以外では試飲はしてない」
とのこと。ガッカリ・・・
せっかく蔵まで来たので
「ここでしか買えないお酒を」
とお願いして出して頂いたのがコレ。
旨味がガツンとくる！
日本酒の旨味の固まりを飲んでいる感じ。
しっかり米の旨味がきて、余韻も長い。
これは好きなタイプ！
搾りじめってことで、3月くらいにしか出ないのかな？来年もリピートしたいです。
ひろかず
口にした瞬間に、旨味、酸がグッときます。
飲むと、舌の上に旨味だけ残してスッと消えていく感じ。
でも旨味の余韻はずーっと残ってます。
ほのかな苦味も心地よい、美味しいお酒です。
ひろかず
京都府宮津市の蔵元に行った時に
「甘口純米酒」
ってPOPに、甘口好きのボクが惹かれて購入。
確かに甘口ですが、グワッとくる感じの甘口ではありません。
「うん、確かに甘口ですね」
って感じです。
香りはあまり立ちませんが、飲んだあとに米の香りがフワッと香ります。
濃厚って感じでもなく、スイスイ行けてしまう感じ。
You Tubeでも見ながら飲んでると、あっという間に空けてしまいそうなお酒。
ハッキリ言って、好みです！