ひろかず
蔵元で家族が試飲して（ボクはドライバーだったので試飲できず(T_T)）一番美味しかったらしいのがコレ。
旨口で、なんの嫌味もない呑み口。
素直に「美味しい」
リピート確定！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
42お気に入り銘柄
0タイムライン
ひろかず
蔵元の木下酒造さんで試飲させて頂き、美味しかったので購入。
熟成酒らしい黄色味がかった色をしてるけど、熟成酒にありがちなヘンなクセは全然なくて、旨口の美味しいお酒です。
ひろかず
仙台に出張に行った帰り、仙台駅内でいかにも日本酒にこだわってます！ってお店を発見。
前の日に飲んだ日高見がめちゃくちゃ美味しかったので「日高見でいいのありますか？」って聞いたら、「ちょうど限定でいいのがあるんですよ！」って紹介して頂いたのがコレ。
むとう屋さんって酒屋さんの限定品らしい。
香りはすごくフルーティー！口に含むとほのかな甘みがあって、飲み込むと甘みがサッと消えてフルーティーな香りが口の中に残る感じ。
あー！いいお酒だわー！！
ひろかず
伊勢神宮に行ったら、おはらい町で必ず買う大好きなお酒です。
口に含むと爽やかな酸がサッと広がって、飲み込むとそれがスッと消えて、ほのかな甘みが広がります。
ずーっと飲んでいたいお酒です。
ひろかず
原酒ってことで純米酒かと思ったら、本醸造でした。
上槽後、割り水をしないアルコール度数高めの濃厚なお酒ってことで、アルコール度数は18〜19度。
本醸造酒にしてはしっかり濃い目で、かと言ってそう甘い訳ではなく、濃ゆい辛口ってとこでしょうか。
つまみ無しで、お酒だけでも全然いけます。
ひろかず
出張先のファミリーマートで、たまたま見つけて購入。
北海道のお酒が手軽に飲めるのは、ありがたいですね。
冷蔵庫内でキンキンに冷やしてたせいか、あまり香りは立ちませんが、旨味はしっかり。
少々の酸を感じたあと、スッと消えてしまうスッキリタイプです。
うーん、お魚と合わせたかった。
ツマミなしは、ちともったいないかな。
ひろかず
米澤酒造さんで、純米酒と併せて普段飲み用の普通酒を。
ほのかな甘みとスッキリした後味。
飲み飽きせず、安心して飲み続けられます。
ひろかず
うっすらとした金色。
香りはあまり立たないですが、味はしっかり。
でも後味はほとんど残らないくらいスッキリです。
なんぼでも飲めそう！
ひろかず
香りはあまり立たないタイプですが、よーく探っていくと、微かに果物のような甘い香りを感じます。
口に含むと、くどくないちょうどよい甘みが来て、飲み込むとその甘みがじわーっと消えていく感じ。
なにかツマミと合わせてもいいですが、これ単体でも充分楽しめます。
これが720mlで1000円を切るお値段。
なかなかお値打ちです😄
ひろかず
リカーマウンテンの冊子を読んで、即買しました(^o^)
冷やしたせいか、香りは立ちにくい感じ。
口に含むとすっと酸が立ち、柑橘系のフルーツの様。
飲み込むと、鼻に日本酒らしいお米の香りがフッと抜けます。
純米吟醸らしからぬスッキリ感です。
ひろかず
自分で釣った小鮎を飴炊きにし、奥の松純米大吟醸で頂きます！
甘くてフルーティーな香り！これが吟醸香っていうのかしら？
口に含むと、アタックはほのかな甘みで、のどにスッキリ落ちていく感じ。
口の中に、ほのかな余韻が残ります。
美味しい！
これは止まらないやつ！
ひろかず
宮城県塩竈市の阿部勘酒造さんにお邪魔して購入しました。
阿部勘酒造さんは、ハウススタイル（？）が辛口だそうで、これもお口に残らないスッキリ感。
ただ、口にした瞬間はほのかに甘みを感じます。
単独で飲んでも美味しいけど、濃い味の料理に合わせて、口の中の料理の味を洗い流す様に飲むとサイコーかも。
ひろかず
仙台に出張に行った帰りに塩竈市に行って、「浦霞」の佐浦さんにお邪魔しました。
コロナ影響で試飲が出来なかったのは残念だったけど、限定酒をお尋ねしたら丁寧に説明して下さいました。
で、仙台限定と季節限定を勧められ、散々悩んで購入したのが季節限定の「純米夏酒」。
夏酒って言うだけあって、口の中に何も残らずスッキリ入ってきます。
かと言って、バリバリの辛口ではなく、口にした瞬間はほのかに甘さを感じます。
グビグビいけそう、これはヤバいやつ^^;
ひろかず
コンビニでよく見かけるアレです(笑)
「ふなぐち」ってのは、お酒を絞る器具で、そこから一番に出てきたお酒を、何とかみんなに飲んでもらえないか、ってことで、アルミ缶に入れて鮮度を保ったっていう素晴らしいお酒！
飲んでまずガツンとくるのは「酒！」って感覚。淡麗って何？って感じの、濃いやつがきます。日本酒の天下一品は言い過ぎかな？
でもベタベタ口に残らず、ほのかな甘みを残してスッと消える感じです。
新潟のお酒とは思えない濃厚タイプ、ぜひお試しを。
ひろかず
岡村本家さんの蔵祭に参加させて頂き、数ある試飲の中で一番気に入って買ったのがコレ。
口にした瞬間に、米の旨味がガツンとくる！
甘い香りが少し立って、味は生原酒だけにしっかり濃厚。
余韻も、稲刈りしたての田んぼにいるみたいな、とにかく「米の酒」をがっつり味わえる感じです。
これは好きなやつ♥
ひろかず
山登りをしてフラフラになりながら、竹内酒造さんにお邪魔しました。
酒蔵だから試飲が出来ると勝手に思い込み、それだけを楽しみに山から降りてきたんですが、
「蔵開き以外では試飲はしてない」
とのこと。ガッカリ・・・
せっかく蔵まで来たので
「ここでしか買えないお酒を」
とお願いして出して頂いたのがコレ。
旨味がガツンとくる！
日本酒の旨味の固まりを飲んでいる感じ。
しっかり米の旨味がきて、余韻も長い。
これは好きなタイプ！
搾りじめってことで、3月くらいにしか出ないのかな？来年もリピートしたいです。
ひろかず
口にした瞬間に、旨味、酸がグッときます。
飲むと、舌の上に旨味だけ残してスッと消えていく感じ。
でも旨味の余韻はずーっと残ってます。
ほのかな苦味も心地よい、美味しいお酒です。
ひろかず
京都府宮津市の蔵元に行った時に
「甘口純米酒」
ってPOPに、甘口好きのボクが惹かれて購入。
確かに甘口ですが、グワッとくる感じの甘口ではありません。
「うん、確かに甘口ですね」
って感じです。
香りはあまり立ちませんが、飲んだあとに米の香りがフワッと香ります。
濃厚って感じでもなく、スイスイ行けてしまう感じ。
You Tubeでも見ながら飲んでると、あっという間に空けてしまいそうなお酒。
ハッキリ言って、好みです！
ひろかず
敦賀に釣りに行った帰りに、滋賀県マキノ町の蔵元で購入しました。
飲んでみてまず一発目にくるのは、独特のクセ！
ネットには「魚のような」とか「糠のような」って書いてありましたが、滋賀県民のボクには
「琵琶湖の藻のような」
って感じです。
味自体はほのかに麹の甘みがあって良いのですが、飲んだあと鼻に抜ける琵琶湖の藻！
これは単独で飲むのは辛いです。
クセのあるものにはクセのあるものが合うらしいので、ブルーチーズ入りカマンベールチーズを合わせてみましたが・・・竹生嶋のクセの圧勝！
50℃の熱燗にすれば、クセが飛んで美味しくなるってネットにあったので試して見ると・・・うん、わずかにクセは消えます。けどやっぱり単独で飲むのは厳しいです。
ちなみに、蔵元の近所の鮒寿し屋さんは「うちの鮒寿しに最高に合うのはこのお酒」って言われたとか。
ウイスキーの世界では、ウイスキーにハマればハマるほどアイラモルトっていうクセのあるウイスキーに傾倒して行きますが、ボクがもっと日本酒にハマっていったときに、このお酒にハマるかもしれません。
わやもじゃ平
怖いもの見たさで試してみたくなりました。滋賀に行った際には一線交えたいと思います^ ^
ひろかず
わやもじゃ平さん
ぜひぜひお試しを！
試すだけの価値はありますよ！
ひろかず
普段飲み用の日本酒を求めて、会社帰りに近所のスーパーマーケットへ。
普段飲みは、ボクを日本酒にハメた月桂冠と決めてました。
すると、「上撰 月桂冠」と「上撰 月桂冠 プレミアムブレンド」が同じ値段で売られてました。
迷ったけど、プレミアムブレンドのほうが製造年月日の方が新しかったので、こちらを購入。
帰って飲んでみると・・・え、悪くない。いや、美味しいぞ！これ！
フルーティーな香りがして、濃厚さもバッチリ！キレもよく、しつこく口に残りません。
これがこの値段なら大満足！
説明文を読むと、大吟醸酒を10％ブレンドしてるとのこと。
フルーティーな香りはこれかも。
これはしばらく、気兼ねなく楽しめそうです。