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司牡丹豊麗純米
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ひろかず
絵に書いたような辛口! 香りも味もキレキレ! 甘みはほとんど感じなくて、飲み終えたあとに少し苦味が残る。 司馬遼太郎さんが「竜馬がゆく」の中で 「一升も飲んだ頃にようやく口中にほのかな甘みが生じ、更に杯が進む酒豪用の酒」 と書かれていたのが納得できる味です。