豊島屋

豊香

今日はコメヤス酒店で購入した長野の豊香！
この酒屋さんは長野のお酒が結構豊富にあります！
十九や十六代九郎右衛門、川中島幻舞のほか、町田酒造や天明も置いてます！素晴らしい品揃え〜♪

香りはあまり強くはないですが、吟醸香がやんわり匂ってきます。
口に含むとやや甘めですが、酸味が今日が共存するので、口には残りにくいかな。
知り合いにもらったイカの塩辛とも合いますね〜！
夏酒にあるスッキリ酸味はないですが、キンキンに冷やして飲むと美味しい甘さですね〜！

香り系。フルーティー。
ちょっと雑味感じるけど、コスパ高い。

新政の後、二杯目に飲んだフルーティ系日本酒。香り華やかだが、ほんのりと甘さは控えめ。

豊島屋酒造株式会社(東京都東村山市)は、2018年5月～7月に限定開講する「お酒の学校 by 豊島屋酒造 × 東京日本酒部」の第一期生を募集開始したそうです。 蔵人が講師！日本酒の初心者に向けたカジュアルな講座 東京を代表する日本酒蔵のひとつであり、「屋守」「利他」「金婚」を醸す豊島屋酒造と、東京および関東の酒蔵を応援する団体「東京日本酒部」。両者により実現したのが「お酒の学校 by 豊島屋酒造 × 東京日本酒部」だそうです。 同校は日本酒の初心者に向けて開校するカジュアルな座学の講座とのこと。「日本酒について少し知ってみたい」「どうやって作られてるんだろう」と思っている方をターゲットにしているそうです。 酒蔵は新宿から約40分でアクセスできる立地。全3回の授業を受講された生徒には「卒業証書」が授与されるそうです。酒蔵で講義がおこなわれるため、蔵人も毎回特別講師として参加、質疑応答の時間もあるとのこと。 ◎イベント概要  イベント名：「お酒の学校 by 豊島屋酒造 × 東京日本酒部」 実施日： 1)5月26日(土) 13:30～15:30 2)6月23日(土) 13:30～15:30 3)7月21日(土) 13:30～15:30 費用：各回￥6,000(税抜)  ◎お問い合わせ先  東京日本酒部 「お酒の学校」は東京日本酒部が事務局として運営管理しております。豊島屋酒造様に直接お問い合わせされても、お答えいただくことはできませんのでご注意ください。   この記事は無料リリース情報配信機能「SAKETIMES PRESS」を利用しています。 新規リリース情報がございましたら、下記URLより申請ください。 SAKETIMES PRESS 申請フォーム SAKETIMES PRESSを利用することで誰でも簡単に、無料で情報配信を行うことができます。 ※一般的な取材記事に比べれば情報は簡易なもので、個別の取材などは入りません。 配信可否は社内規程に基づき決定され、記事化を約束するものではありません。 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。 審査基準の公開は行っておりません。 詳細：日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始！

酒蔵で受講して卒業証書を！「お酒の学校 by 豊島屋酒造 × 東京日本酒部」が5～7月に限定開講、第一期生を募集開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

※本イベントは開催見合わせとなりました。ご了承ください。 ココロとカラダに優しい料理を作る「3552食堂」(埼玉県富士見市)のオーナーシェフが、「発酵大好きな3552食堂オーナーシェフ！発酵お花見弁当〜お野菜編〜」を3月4日(土)に豊島屋酒造にて開催するそうです。 豊島屋酒造の酒蔵見学や日本酒の試飲も！  本イベントは、昨年に開催され大好評だった「発酵おせち」に続く第2弾の企画。微生物が醸し出す発酵旨味調味料を使った、野菜中心のお花見弁当を作るそうです。日常のお弁当にも大活躍する内容が盛りだくさんとのこと。ワークショップのあとは、豊島屋酒造の酒蔵見学、日本酒の試飲や発酵お花見弁当などで、お花見気分を味わえるようです。 詳細はこちら。 ◎イベント概要  イベント名：発酵大好き！3552食堂オーナーシェフの『発酵お花見弁当』〜お野菜編〜@豊島屋酒造 日時：2017年3月4日(土)12:00～16:30 場所：豊島屋酒造　東京都東村山市久米川町 3-14-10 参加費：8,000円(税別) 募集人数：20名(最低開催人数 12名) 持物 ：エプロン／タオル／タッパー  ◎キャンセルポリシー   食材の準備等のため、2日前には参加費の50%、1日前と当日は参加費全額のキャンセル料をお支払いいただくこととなります。  ◎お問い合わせ先  そばの実カフェsora　小池ともこ　電話 08054943041   この記事は無料リリース情報配信機能「SAKETIMES PRESS」を利用しています。 新規リリース情報がございましたら、下記URLより申請ください。 SAKETIMES PRESS 申請フォーム SAKETIMES PRESS 申請フォーム SAKETIMES PRESSを利用することで誰でも簡単に、無料で情報配信を行うことができます。 ※一般的な取材記事に比べれば情報は簡易なもので、個別の取材などは入りません。 配信可否は社内規程に基づき決定され、記事化を約束するものではありません。 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。 審査基準の公開は行っておりません。 詳細：日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始！

「発酵大好きな3552食堂オーナーシェフ！発酵お花見弁当〜お野菜編〜」が3/4(土)に豊島屋酒造(東京都東村山市)にて開催！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

のみむらマイスター認定協会は、東京都東村山市で3月19日(日)に日本酒イベント「のみむら」を開催するそうです。 イベント限定の酒菜から神社境内での三味線演奏まで  東京都東村山市には都内では数少ない酒蔵のひとつ、豊島屋酒造があります。当イベントは、豊島屋酒造で醸されるお酒とともに、美味しいお酒を醸す酒蔵が東村山市にあることを、市内外の人々に知っていただきたい想いから開催されるそうです。第1部は「日本酒と酒菜」をテーマに、参加飲食店でイベント限定の酒菜が楽しめるようです。第2部では「日本酒と音楽」をテーマに、市内の八坂神社で三味線の演奏がおこなわれ、イベント限定の日本酒も用意されるとのこと。 都心からのアクセスがよい東村山。気軽に足を運んで、のみむら限定メニューに舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。 詳しくはこちら。 ◎イベント詳細  「のみむら」 日程：2017年3月19日(日) 時間：第1部 14:00~17:00／第2部 16:00~19:00 第1部受付：西武新宿線久米川駅南口駅前広場／店舗：久米川駅〜八坂駅周辺10店舗 第2部会場：八坂神社／住所：東京都東村山市栄町3丁目35-1 費用：第1部「のみむらチケット5枚つづり」前売券3,000円・当日券3,300円／ 第2部 入場無料  ◎お問い合わせ  「のみむらマイスター認定協会」 Mail：nomimura@nomimura.com 又はHP内にあるお問い合わせから。   この記事は無料リリース情報配信機能「SAKETIMES PRESS」を利用しています。 新規リリース情報がございましたら、下記URLより申請ください。 http://jp.sake-times.com/press SAKETIMES PRESS 申請フォーム SAKETIMES PRESSを利用することで誰でも簡単に、無料で情報配信を行うことができます。 ※一般的な取材記事に比べれば情報は簡易なもので、個別の取材などは入りません。 配信可否は社内規程に基づき決定され、記事化を約束するものではありません。 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。 審査基準の公開は行っておりません。

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