"豊か" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "豊か" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
- 1位4.95ポイント
婿殿から父の日のプレゼント
でいただく。
甘みがあり、やや重め。
昔ながらの美味しいお酒。
390 1998/4 桜室町 吟醸純米酒 備前雄町100 60% +2 1.7 15-16° A+ 岡山 山陽町 室町酒造 1800 2425 最初はそっけない感じがだんだんまろやかになっていく。
土っぽい、穀物のような香りがする。わずかにフルーティー、バブルガムの香り、リンゴの香り。乳酸のニュアンスもある。あまり香り高くなく、複雑でもない。
熟成の暗示か？若干のヒネリ。非常に軽くてさわやかな口当たりだが、土っぽさとビスケットの風味がある。土のうま味の上にごくかすかにリンゴの香りがする。
短くてきれいなフィニッシュ。
温めても美味しいはず。冷やすと少し物足りない。
3.25/5
3.75/5温めた状態。
