さけのわ
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鮮烈
"鮮烈" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "鮮烈" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位
4.98ポイント
佐藤企
鳩正宗
青森県
42 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
鮮烈
酸味
昨日AQE行ったんですけど色々飲み過ぎてあんまり覚えて無いので最近飲んだやつを代わりに… まずは鳩正宗の杜氏の名前を冠したお酒 佐藤企(さとうたくみ) 上立ち香は仄かに酸を感じる香り。 口に含むと生酛らしい綺麗な酸味のあとに仄かな苦味からコクのある旨味を感じスッとキレていきます。 3枚目は乾杯の挨拶をする鳩正宗の稲本社長🕊 4枚目の1番左の特別純米の華吹雪と左から2番目の純米吟醸華想いは生酒。 佐藤企さんに聞いたらイベント限定の生酒で青森でも販売はしていないとのこと。 華想いが美味しかった🍶 肝心の佐藤企さんの写真が撮れてない😅 佐藤企さんとは色々お話させてもらって、どういう経緯か覚えてないんだけど名刺まで貰ってめっちゃ嬉しかった😂 良い思い出になりました。 あんまり覚えてないけど😂
生もとならではの深みのある味わい しっかりとした酸味とコク、奥深い余韻がある
ちょっと臭みある?あんまり辛くない。もち?みたい。