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ハレトケ

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boukenshinjii_tabelogbonchiヤスベェ芦部 聡ゆーへーワカ太

Timeline

Maizuru純米大吟醸原酒生酒
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ハレトケ
家飲み部
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bouken
高精米なだけあり口に含んだ時は綺麗な印象だけど後からガツンと完熟フルーツの様な濃厚な甘さ。
bouken
舞鶴って名前だから京都のお酒かと思ってた
Yoshinotomo吉乃友 701号酵母純米原酒生酒無濾過
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ハレトケ
家飲み部
11
bouken
飲み口は軽い感じで全体的に控え目で穏やか。微量の甘みと強めの酸からの苦み。キレは素早い。ピリピリした感じもある。軽い感じもあるけどパワフルさもある不思議なタイプ。
Ashigari Go風の道純米吟醸生貯蔵酒
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ハレトケ
家飲み部
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bouken
38年振りに自家醸造を再開した蔵。山田錦と雄町置いてたけど山田錦にしました。あじさいの花酵母を使用してるとの事。スッキリしていてクセも無く食中に良いかもしれない。
bouken
盃が進む毎に美味しく感じるお酒。不思議な魅力を感じる。
bouken
ここのお酒色々飲んでみたい。面白そう。
Sen no Rikyu活性にごり純米吟醸原酒生酒にごり酒
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ハレトケ
家飲み部
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bouken
急に濁り飲みたくなったので購入。活性系なので蓋に穴開いてます。甘ったるい感じではなくスッキリした濁り酒。
bouken
11月製造で結構期間経ってるからか活性の割に大人しかった。
bouken
温度管理徹底されてる店だったので安心して購入出来た。
bouken
年始に飲んだしぼりたてのほうが甘かった