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新潟をこめ

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Timeline

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新潟をこめ
12
Zunpapa
Sweet and sour aroma The sweetness and the deliciousness are much stronger than the impression of the aroma. There is almost no sourness, and sweetness and a slight bitterness remain afterwards.
Japanese>English
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新潟をこめ
12
Zunpapa
There is almost no aroma, and the soft sweet and sour taste spreads fluently. A slightly strong astringent taste lingers in the back of the throat and the initial sweet and sour impression is soon forgotten.
Japanese>English
Manozuru錦の真野鶴純米大吟醸
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新潟をこめ
13
Zunpapa
A faint scent reminiscent of green apples Mild texture and strong sweetness and flavor It has a strong alcoholic flavor and a clean, sharp finish.
Japanese>English
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新潟をこめ
15
Zunpapa
Slightly peculiar scent The sweet and sour taste fills your mouth and then disappears, leaving a light acidity behind. It's very light in the mouth and very easy to drink, probably because of the low alcohol content.
Japanese>English
Midorikawa霞しぼり吟醸原酒生酒
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新潟をこめ
家飲み部
45
bouken
ラベルに書いてないけど吟醸の生原酒?らしいです。北陸一二号という希少な酒米を使用との事。蔵推奨の飲みごろ過ぎてますが自粛期間等で仕方ないよね。甘旨辛苦全部バランス良く体感出来るお酒ってイメージ。値段高めだしわざわざこのお酒選んで飲む程の味ではないかな?
bouken
うーん、好みじゃない…
bouken
緑川の生って時点で珍しいと思って買ったのが駄目だったか
bouken
アルコール感強いし苦手
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新潟をこめ
家飲み部
32
bouken
スッキリした淡麗辛口の優等生という印象。透き通るような透明感ある味わいとミネラル感。燗でもいけそうかな?
bouken
もっと寝かせたほうが美味しくなりそうな気がするような…