やまもと
White malted rice makes it sweet and easy to drink.
Japanese>English
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
Timeline
ふかわ
The combination of the piquancy and the refreshing sweetness and acidity reminded me of ramune. I only drink Niimasa at the store and have never really been impressed with it, but on this day I thought I understood why it was so popular (was it new because of the fast turnover?).
It made me want to drink what I bought in bottles.
Japanese>English
HououbidenBlack Phoenix 純米吟醸酒 瓶燗火入
ふかわ
The sweetness is much more refreshing than the Ding I had the other day, and there is a melon taste, but there is more bitterness at the end of the drink than the Ding.
Japanese>English
Kanae純米吟醸 夏生おりがらみ
ふかわ
In addition to the melon taste, it has an intense sweetness, like honey or syrup. There is a slight bitterness to the finish.
Japanese>English
ジオモル
The only sake brewery in Okinawa, Reimei's Honjozo
I didn't see it when I went to Okinawa, but I found it in a shop in Tokyo, so I ordered some.
Japanese>English
emi
お肉にぴったり！
29shock
emi
埼玉の日本酒を蒲田で！
akr
牡蠣にはやっぱり日本酒だよね〜
akr
フルーティ。福島より山形っぽさを感じる。
akr
あべは美味しいよなー。新潟ニューウェーブ系
Kayo
2019/05/31
この日の締めはすっきり系。
つるばら酵母ですって。
すっきり爽やかで飲みやすかったです。
Kayo
2019/05/31
生酛 熟成酒 23BY
生酛の酸味と熟成酒のしっかり感がいい感じ。
色もうっすら黄金色。香りはそんなにないかなー。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
当店にも有ります✨(*´∀｀)
Iwashimizugowaringo
Kayo
2019/05/31
生原酒 無濾過 袋吊り
独特な香りと舌触り。林檎酸の酸味はしっかり感じつつも強すぎず飲みやすい。
ちょっとクセがあるから好みは分かれるかなー。
Kayo
2019/05/31
うっま！
酸味が柑橘系で爽やかでいい！
レモンやグレープフルーツのような旨さ！カキと食べるとあいそう！！
Kayo
2019/05/31
甘めのいい香り
ちょいマスカット的な酸味と甘みあり。
余韻もあって、鼻に抜ける香りもいい
akr
酸味系旨味、適度な酸味でとっつきやすくてずっと飲めそう。