大宮 輝久
This is... This is a junmai-ginjo from Hojoi.
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大宮 輝久
飲んだ瞬間的にくっきりとした雲の浮かぶ青空がイメージ出来ました。「大人のラムネ」という言い方が相応しいかも。
大宮 輝久
春を思わせる華やかな香りですが
余韻はそれほど長くは続かない。
飲み干した頃にはとても名残惜しい気持ちになります。
大宮 輝久
比較的簡単に手に入れることの出来る私の幸せ。
大宮 輝久
酸味がきちんと仕事してます。
辛いだけの日本酒じゃない。
コスパに優れた美味しいお酒。
樽の風味は好き嫌いが別れるかも。
Kamoshibitokuheijiうすにごり 山田錦
大宮 輝久
ピリリとした発泡感と控え目な甘さ。
あっという間になくなります。不思議。
大宮 輝久
「めろん」は感じなかったけど
華やかな香りと生酛特有(?)の複雑な味わい。
大宮 輝久
華やかな香りと
控えめな甘味、酸味の後に
紛れもない豊盃感がやって来ます。
大宮 輝久
控えめな香りそしてピリ感
辛さの後に広がるお米の旨味。
大宮 輝久
決して華やかではないが
今までになかった特徴的な香り
その後で酸味が広がります。
室町時代(菩提酛)と江戸時代(山廃酛)の成せる業でしょうか？
大宮 輝久
香りはとっても良い。
思ってたよりも甘さ控え目。
ほのかな酸味がだんだんクセになってきます。
大宮 輝久
酸味強めで微炭酸。
お正月で飲み疲れた身体には丁度いい。
大宮 輝久
泥酔してても分かる超フルーティーなお酒
大宮 輝久
比較的購入しやすいので気軽に飲めます。
けどちゃんと旨い安定のお酒。
大宮 輝久
特別な日に飲むのに相応しい
上品な味わい
大宮 輝久
良い香り
良い酸味
良い米の旨味
大宮 輝久
いい香りとほのかなガス感
そしてどこからか酸味がやって来る。
こんな雪なら毎日でも大歓迎！！！
大宮 輝久
華やかな香りと優しい飲み口
そしてお米の旨みが口いっぱいに
広がります。
大宮 輝久
香り控えめだが口にすると旨味が広がります。
コスパに優れた美味しいお酒です。
大宮 輝久
酸味の強いカルピス
甘味を抑えたさらりとした甘酒
ホントにジュースのよう。