Kazuaki Yahata's Profile | Sakenowa

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Kazuaki Yahata

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April 26, 2018

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Timeline

Isojimanしぼりたて　本醸造本醸造

Isojiman Shuzo Shizuoka

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1/6/2020, 12:41:46 PM

8

穏やかな吟醸香滑らかな含み口口に含むと、コクのある甘味と旨味が広がり、僅かな含み香とアルコールの刺激と共にスッとキレて行く。美味しい本醸造‼️

Denshu純米吟醸　生酒　干支ラベル　猪純米吟醸生酒

Nishida Shuzoten Aomori

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12/30/2019, 10:52:51 AM

12

1年熟成の田酒穏やかな吟醸香発泡感が残る滑らかな飲み口口に含むと、発泡感と共に爽やかな甘味と旨味が広がり、リンゴの様な含み香と共にスッとキレて行くやはり、田酒は美味しいね‼️

Mansakunohana純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒

Hinomaru Jozo Akita

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12/28/2019, 11:51:18 AM

8

荒ばしり微かな吟醸香滑らかな飲み口口に含むと微かな発泡感と爽やかな酸味が広がり、心地よい苦味とともにキレて行く。中ぐみ微かな吟醸香滑らかな飲み口口に含むと、バランスの良い甘味と旨味が広がり、バナナを思わせる含み香と共にスッとキレて行く。責めどり本当に微かな香り滑らかな飲み口口に含むと、落ち着いた甘味と苦味が広がり、スッとキレて行く。初めて、荒ばしり、中ぐみと責めどりを飲み比べ出来た⁉️

Azakura純米吟醸　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過

Azakura Shuzo Akita

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12/21/2019, 10:57:00 AM

9

23BYの阿櫻長い間冷蔵庫に眠っていたのを令和の年末に開けました😁 甘味を思わせる香り滑らかな飲み口口に含むと、苦味を伴った甘味が広がり、甘味と苦味が複雑に絡み合いながらゆっくりとキレて行く熟成酒好きにはたまらないかなぁ⁉️

Geiha純米吟醸無濾過生純米吟醸生酒無濾過

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12/18/2019, 11:43:58 AM

4

穏やかな吟醸香滑らかな飲み口口に含むと、ひだほまれ特有のふんわりとした甘味と旨味が広がり、ほんの僅かな苦味と共にスッとキレて行く。鮎の塩焼きを食べながら飲みたいなぁ❣️

Jikon純米吟醸　山田錦　無濾過生純米吟醸生酒無濾過

Kiyasho Shuzojo Mie

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12/15/2019, 8:45:23 AM

9

華やかな吟醸香滑らかな飲み口口に含むと、バランスの取れた甘味と旨味が広がり、メロンを思わせる含み香と共にスッとキレて行く。流石に美味しいお酒🍶

Kozaemon純米　六割五分　播州　山田錦　生原酒純米原酒生酒

Nakajima Jozo Gifu

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12/14/2019, 11:14:46 AM

9

穏やかな原料香滑らかな飲み口口に含むと、山田錦の豊かな甘味と旨味が広がり、僅かな苦味と共にキレて行く。さすが、小左衛門‼️

Miyanoyuki純米　生酒純米生酒

Miyazaki Honten Mie

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12/13/2019, 10:57:58 AM

6

明瞭な吟醸香滑らかな飲み口口に含むと、少し酸味のある旨味と控えめな甘味が広がり、甘味を少し引きずりつつスッとキレて行く。知らなかった美味しいお酒🍶

田酒　純米吟醸　山田錦100%純米吟醸

Nishida Shuzoten Aomori

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12/7/2019, 11:30:31 AM

11

穏やかでキレイな吟醸香ほんの僅かに発泡感を残す滑らかに飲み口口に含むと、キレイで豊かな甘味と旨味が広がり、メロンを思わせる含み香と共にスッとキレて行く。ものすごく美味しいお酒🍶

田酒　特別純米酒　生特別純米生酒

Nishida Shuzoten Aomori

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12/6/2019, 11:31:11 AM

9

穏やかながらハッキリした原料香微かな発泡感のある滑らかな飲み口口に含むと、バランスの良い甘味と旨味、そして酸味が広がり、スッとキレて行く。以前飲んだ田酒特別純米生は、割と荒っぽくかんじたが、今年のお酒は文句なし🍶

Jikon純米吟醸　愛山　火入れ純米吟醸

Kiyasho Shuzojo Mie

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11/29/2019, 9:11:16 AM

14

穏やかな吟醸香発泡感のある滑らかな飲み口口に含むと、コクのある甘味と旨味が広がり、殆ど苦味を伴わずスッとキレて行く。手に入れられたのが奇跡のお酒🍶 やはり、美味しいお酒🍶

Chuai純米　無濾過生原酒　直汲み　あらばしり純米原酒生酒荒走り無濾過

Tomikawa shuzoten Tochigi

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11/27/2019, 11:03:34 AM

5

栃木県矢板の富川酒造店による、小岩のナダヤ酒店の限定品ひとごごち65%精米ひそやかな原料香滑らかな飲み口口に含むと、嫌味のない苦味が広がり、酸味と少しの甘味を感じさせながらスッとキレて行く。好みが分かれるお酒かな🍶

Kakurei山廃純米純米山廃

Aoki Shuzo Niigata

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11/20/2019, 9:12:33 AM

7

濃厚なアルコールを原料香滑らかな飲み口口に含むと、濃厚な甘味と旨味が広がりコクのある苦味と共にゆっくりキレて行く。お燗にした方が飲みやすくなった⁉️

Denshu特別純米　生特別純米生酒

Nishida Shuzoten Aomori

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11/19/2019, 8:37:02 AM

15

穏やかで華やかな香り少し発泡感がある滑らかな飲み口口に含むと、爽やかな甘味と旨味が広がり、スッとキレて行く。さすが田酒、美味しいお酒🍶

東灘吟醸生吟醸生酒

Azumanada Chiba

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11/17/2019, 1:03:25 PM

7

華やかなバナナを思わせる吟醸香滑らかな飲み口口に含むと、穏やかな甘味と旨味が広がり、スッキリとキレて行く。スッと飲める美味しいお酒🍶

Kaiun純米　ひやおろし　山田錦100%使用純米ひやおろし

Doi Shuzojo Shizuoka

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11/15/2019, 10:26:21 AM

5

爽やかで豊かな原料香滑らかな飲み口口に含むと、少し熟成感を思わせる甘味と旨味が広がり、リンゴを思わせる爽やかな含み香と共にスッとキレて行く。流石開運‼️ もう、酔っ払って足の小骨を折りませんように⁉️

Kozaemon初しぼり　直汲　出羽燦々純米生酒無濾過

Nakajima Jozo Gifu

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11/14/2019, 9:06:55 AM

6

穏やかな原料香直汲みならではの発泡感を持つ滑らかな飲み口口に含むと、リンゴを思わせる甘味に発泡感が爽やかさを与え、リンゴを思わせる含み香と共にスッとキレて行く。西武池袋用に詰めた直汲🍶 これ、美味しいよ‼️

Jikon純米吟醸　吉川さん山田錦純米吟醸

Kiyasho Shuzojo Mie

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11/11/2019, 9:27:51 AM

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バナナを思わせる吟醸香すこし発泡感を感じさせる滑らかな飲み口口に含むと、豊かな甘味と旨味が広がり、甘味を思わせる含み香と共にスッとキレて行く。期せずして、1年寝かしてしまったお酒🍶 熟成香も老香もなく、美味しいお酒🍶 願わくば、東条産山田錦の而今と飲み比べしたかったなぁ⁉️

Bunkajin純米吟醸　雄町純米吟醸

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11/10/2019, 8:40:33 AM

5

豊かで爽やかなリンゴを思わせる吟醸香滑らかな飲み口口に含むと、豊かで爽やかな甘味と旨味が広がり、リンゴを思わせる含み香とわずかな苦味と共にスッとキレて行く。青山サケフェスタで飲んで感動した🍶 銀座にあって良かった‼️

Benten純米大吟醸生原酒　四割八分磨き　夢錦100%純米大吟醸原酒生酒

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11/3/2019, 10:29:43 AM

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バナナを思わせる吟醸香滑らかな飲み口口に含むと、バランス良い良い甘味と旨味が広がり、爽やかな含み香と共にスッとキレて行く‼️ 蔵元に、最後の1本だからと押し付けられた🍶 昨年も愛山を押し付けられたなぁ⁉️ 辯天の純米大吟醸生原酒シリーズの中でも、夢錦だからか安かったが、大当たり🎯

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