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後江にる

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October 17, 2019

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サケラボトーキョー

Timeline

KudokijozuJr.の White beauty 29純米大吟醸生詰酒

Kamenoi Shuzo Yamagata

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10/18/2025, 1:49:43 PM

10/18/2025

ペアリング部

24

Long time no post. My father bought one of my favorite bottles, White beauty 29 by Kudokibe Jr. and sent it to me. Cheers with my mom! I wonder if the clear taste is due to the 29% rice polishing ratio...? I've had a lot of sake, but I feel like I can only taste this flavor in this one. I found the pairing of White beauty 29 and Dorayaki 6 years ago, and I recommend it because they go very well together. If you drink it as if you are chewing on the Dorayaki and pouring it down with White beauty 29, the sweetness of the Dorayaki will be enhanced.

Japanese>English

Kudokijozu酒未来純米吟醸

Kamenoi Shuzo Yamagata

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5/21/2022, 1:19:52 PM

30

I've had a lot of different sakes, but this one is still good! It's one of my favorites.

Japanese>English

Sharakuなごしざけ

Miyaizumi Shuzo Fukushima

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12/26/2019, 6:38:00 AM

12

写楽なごしざけ念願だった写楽のなごしざけ飲んだ！匂いもメロンだし、味もメロンで笑ってる。本家より好きかな～

Kidしぼりたて

Heiwa Shuzo Wakayama

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12/22/2019, 5:21:14 AM

サケラボトーキョー

7

紀土しぼりたてほんのりパイナップル感本家飲んで比較してぇ

Kamenoi Shuzo Yamagata

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12/22/2019, 5:19:15 AM

サケラボトーキョー

5

ばくれん辛口の感覚がよく分かるなぁ口に含んだ時はスっとしてて、飲み込んだ後から香りが上がってきた印象

Kiyasho Shuzojo Mie

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12/22/2019, 5:18:03 AM

サケラボトーキョー

8

而今純米吟醸甘口寄りアルコール感が少しあったかなバランス良すぎて感想が出てこない( ˙-˙ )

Juyondai龍の落とし子

Takagi Shuzo Yamagata

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12/22/2019, 5:16:04 AM

サケラボトーキョー

5

十四代大吟醸龍の落とし子これが十四代か…飲んで固まったわ… そんなに甘いってほどでもなくて、米感ある。強いのが、口に全く残らないってとこかな。日本酒の嫌なところが全くない！

Fusano KankikuSpecial Thanks 39

Kankiku Meijo Chiba

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12/22/2019, 5:14:27 AM

サケラボトーキョー

5

寒菊スペシャルサンクス 39 2人で飲んでくださいーって出してくれた、メニューに乗ってないお酒… 感想が分からない…甘口で、苦味も残らない飲みやすい美味い

Fusano KankikuOCEAN99 銀海

Kankiku Meijo Chiba

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12/22/2019, 5:11:53 AM

サケラボトーキョー

5

寒菊銀海揚げ物に合うお酒ってオススメされたー！甘口寄りな気がするけど、食中酒として行けるのか… 唐揚げを飲み込むタイミングで飲むんだら、油っぽさを洗い流してくれた！

Kokuryu垂れ口本醸造生酒槽しぼり

Kokuryu Shuzo Fukui

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12/22/2019, 5:08:54 AM

サケラボトーキョー

4

黒龍垂れ口黒龍らしくない黒龍らしい。スペックも低い方で、値段も安いって聞いたー。甘口で、メロンの香りするwww うめぇ

Shimizuseizaburo Shoten Mie

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12/22/2019, 5:07:10 AM

サケラボトーキョー

3

鈴鹿川よくある食中酒っぽい爽やかさがある！

Glorious Mt.Fujiアスタリスク

Fuji Shuzo Yamagata

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12/22/2019, 5:05:29 AM

サケラボトーキョー

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アスタリスク刺身に合うお酒を聞いたらオススメされたースっと飲める刺身の生臭さが消えるわぁ

Takagi Shuzo Yamagata

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12/22/2019, 5:03:50 AM

サケラボトーキョー

6

まずは十四代甘口でフルーティなんだけど、甘すぎずに飲みやすい。少しガス感も感じた！とにかく飲みやすいって印象！

Kudokijozuしぼりたて

Kamenoi Shuzo Yamagata

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12/14/2019, 8:18:18 AM

6

飲み行く前にウォーミングアップくどき上手しぼりたて軽い口当たり。ほんのりフルーティな香りと若干の酸味、甘口寄りで後味もスっとしてる。飲みやすすぎる…。何となく若さを感じた気がするけど、普通のくどき上手を飲んだことないから比較してみたいなぁ

Senkin雪だるま

せんきん Tochigi

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12/11/2019, 12:24:15 PM

10

仙禽雪だるまガス感がめっちゃ強いwww 店員さんに、今年の雪だるまはガス強めなので開封時に気をつけてくださいね！って言われた意味がわかった。超美味い…サワー飲んでるような感覚ある。乳酸寄りの酸味、ほんのり甘み、強めのガス感、ゴクゴク飲めちゃって勿体ないわぁ

Kaika純米吟醸

Daiichi Shuzo Tochigi

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11/24/2019, 11:35:54 PM

7

開華純米吟醸開華の純米酒に比べて、フルーティ寄りなになってる。軽やかな口当たから一変して、濃厚な口当たりになってるかな。爽やかな香りも一層濃くなってる。純米酒も純米吟醸酒もそれぞれ特徴があって、好みによって別れると思うけどどっちも美味い！

風味が濃いから焼き鳥タレみたいな濃口系と食べながら飲むと美味いかな正確には、飲んだ瞬間に強い香りで食べ物の香りを洗い流す印象あるから食べ物を飲み込むくらいのタイミングで飲むといいのかも。

Kaika純米

Daiichi Shuzo Tochigi

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11/24/2019, 11:34:20 PM

7

開華純米酒軽やかな口当たり。これは食中酒だね…もつ煮や焼き鳥(塩)と飲んだけど超美味い！味薄めの料理との方が合うかな。何が食べながら飲むと、爽やかな香りが広がってすっきり飲める印象。

Kobayashi Shuzo Tochigi

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11/24/2019, 11:31:06 PM

11

鳳凰美田剱鳳凰美田の中でも、唯一の辛口って言われてたやつでずっと気になってた！飲み屋に置いてあったのでチャレンジ。キンキンに冷えた冷酒でいただいた～。辛口らしいけど、十分甘みはあった。他のタイプに比べて、後味がスッキリしてて舌に雑味が残らない気がする。美田の中で1番好きかも！

超濃厚ヨーグルト酒

Niizawa Jozoten Miyagi

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11/24/2019, 11:28:41 PM

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超濃厚ヨーグルト酒噂に聞いてたとおり、飲むヨーグルトだった！キンキンに冷やして飲むのが最高に美味いな…ぬるくなるとアルコールの苦味を感じた気がする

Hakurakusei純米吟醸

Niizawa Jozoten Miyagi

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11/18/2019, 9:43:53 AM

9

伯楽星究極の食中酒…興味そそられて今回焼肉のお供に！肉の味を損なわず飲めて、爽やかな香りが広がってさっぱりする印象。他の料理とも合わせてみたいね

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