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TakaTaka
千葉県在住。 ワイン以外、お酒はなんでも大好き。 好物はラーメン、焼鳥、天ぷら。

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Sake Map

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Timeline

Ichinokura純米生酒 ひゃっこい純米生酒
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Taka
暑くなってきたこれからの時期に最適だと思う。 スッキリと飲みやすい。 がきちんとした生酒の旨味の余韻がいい。 刺身、天ぷら、色々な料理に合わせやすい。 癖が無くて普段日本酒飲み慣れてない方にも飲みやすい生酒だと思う。 やっぱ酒は水なのか? 一ノ蔵の『水』の良さが実感できる逸品ではないでしょうか。
Igarashiあらばしり 無濾過生原酒本醸造原酒無濾過
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Taka
本醸造とは思えない爽快な飲み口。 無濾過原酒ならではの濃厚な旨味のあとから、ピリッとした辛みが追いかける。 非常に美味いです٩(๑´꒳ `๑و)イエーイ💕💕
Jokigen出羽燦々 純米酒純米
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Taka
フレッシュでありながら深い旨味。 後からシャープな辛味が来る。 素晴らしいコストパフォーマンス。 すっきりした飲み口で、天ぷらや中華料理などの油っこい料理にも合います。
Chiebijin純米酒純米無濾過
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Taka
感動...とまではいかないが 濃厚な旨味とまったりとした余韻が楽しめて飲み飽きない。 米をあまり磨かない純米酒... なかなか面白いですよ😁
Kid純米吟醸 春ノ薫風純米吟醸生酒
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Taka
華やかな香り。 柔らかで軽快な風味。 生酒ならではの旨味。 素晴らしいキレのよさだが、心地よい余韻が残ります。 天ぷらなどに相性抜群ですよ。
Kid純米酒純米
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Taka
香りがいい。結構甘めかな。 ふくよかな飲み口とKIDらしいキレの良さでついつい飲みすぎちゃう(ó﹏ò。)💦💦 やっぱりコスパ抜群! 熱燗でも美味しく頂けま~す\(ˊᗜˋ*)/
Kid純米吟醸 にごりざけ生純米吟醸生酒にごり酒
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Taka
微発砲。 爽やかな香り、フレッシュな味わい。後味キリッとした旨味がクセになる。 やっぱり紀土はコスパd('∀'*) いいお酒つくりますねー
Suigei吟麗 純米吟醸純米吟醸
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Taka
辛口。フレッシュな風味で、結構インパクトのある旨味もある。 日本酒初心者には向いてないかも。
Sanran山廃純米純米山廃
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Taka
酒蔵見学した際に購入。 山廃ならではの濃厚な旨味。 スッキリとした風味。
Yamatoshizuku純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
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Taka
フレッシュでフルーティーな風味。 後から旨味がガツンと来る感じ。
Zaku純米吟醸 恵乃智純米吟醸
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Taka
深い味わいがありながら、呑口は非常にまろやかでスムース。 心地よい吟醸香が突き抜ける。
Kenshin特別純米 無濾過生原酒特別純米原酒無濾過
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Taka
今年の締めくくりは『謙信』 生原酒ならではのフルーティーな風味。 濃厚な旨味と絶妙な酸味のバランスの良さ。 期待以上でした(笑)(笑)
Kakurei純米にごりざけ生原酒純米原酒生酒にごり酒
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Taka
皆様メリークリスマスです。 聖夜は鶴齡のにごりで乾杯。 スパークリング。原酒ならではの濃厚な旨味。 鶴齡ならではのキレ。 美味すぎて泣きそう。
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Taka
千葉県成田の地酒。 ちょい辛口。程よく酸味。結構スッキリ飲める。 美味いです。熱燗もいい。
Jokigen本醸造生詰酒
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Taka
11月のみ出荷の限定品。 本醸造と吟醸のブレンド。 ちょっと辛口。 華やかな香味と深いうまみがありながら、とてもスッキリとした飲み口。 いくらでも飲めちゃいます。
聖泉純米吟醸純米吟醸
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Taka
千葉県、富津市の地酒。 令和ラベル。 クセがなく、さっぱりとしてて、非常に飲みやすいお酒です。 冷やしたほうが美味しくいただけると思います。
Miharugoma純米吟醸 夏の冷酒純米吟醸
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Taka
常温より、冷やした方が、やはり濃厚な旨味が伝わる。 ちょい辛口? 酸味が強め?
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Taka
千葉県佐倉市の地酒。 ヤオコーで購入。 原酒ならではのガツンとくる濃厚な旨味。 本醸造でありながらキレがよく、非常に飲みやすい原酒です。 冷やで飲むのがオススメ。