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SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
macmacmacmac
大阪住 女 お店で飲んだものなど個人メモ用 軽め甘めが好き。ワインは白ワインと貴腐ワインが好きです 最近はウイスキーにも手を出したり… 写真撮り忘れがちです　かなしい 写真なくても投稿できるのに初めて半年たってやっと気づきました笑

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Kudokijozu
2(14.29%)
Daishichi
2(14.29%)
Jozen Mizu no Gotoshi
2(14.29%)
Hanzo
2(14.29%)
Shojo
2(14.29%)

Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.
Hyogo
9(16.07%)
Kyoto
8(14.29%)
Niigata
6(10.71%)
Yamagata
5(8.93%)
Mie
4(7.14%)

Timeline

macmacmacmac
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macmac
It came out in the wine when we went to eat French. They said it was a limited edition of the Shorebreaker series. There's very little information on the label either. They're not even going to disclose the specific names. Memorial Post.
Japanese>English
macmacmacmac
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macmac
自宅にて GW自粛期間中のお供　その2 香りはまずまず 味は辛口ですがキレというよりか丸みのある重さって感じ？ 米米してて骨太な感じのイメージです。 祝米だからでしょうか。あまり米の銘柄こだわったことないのですが、今度からそちらもチェックしていきます
macmacmacmac
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macmac
自宅で ラベルかわいい。今年は花見ができなかったので そして甘めの口当たりで可愛らしい。 春らしいお酒です みなさんできるだけお家で過ごしましょう。
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Hanzo磨き40純米大吟醸
Oota ShuzoMie
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macmac
実はもう一種類買っていた半蔵 世間の飲み屋も開いてるし人は入ってましたが、大阪も自粛要請なので家で飲みます やはり飲みやすい。 アルコール感は後味であるけれどやはりぐいぐい飲めます
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macmac
カニと一緒に 香りは控えめな感じ 一口目はほのかに甘いですが、そこから濃いめ 生酛感のある力強いお酒かな？
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macmac
It's a sake made by a female toji. Pink in color because it is made from ancient rice. Sweet and fruity! The sweetness is even more pronounced when drunk cold. It is like a cocktail! Some people drink it with soda water.
Japanese>English
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Zakuヌーボー純米大吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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macmac
フグと一緒に 甘み強くておいしいです。飲み口も軽やかです。香りも華やか これはみんな気に入りそう 女将もお気に入りらしくてたくさん注いでくれました笑笑
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初日の出蒼光純米大吟醸
羽田酒造Kyoto
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macmac
正月に買った初日の出をなんでもない日に開けます 去年も買ったけど今年も美味しい！ キリッとしっかり辛口。 しっかりした味は好き嫌い分かれそうですね。
macmacmacmac
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macmac
生酛初挑戦…！甘くて飲みやすいですが濃厚でしっかりしたお味です。 最後の癖は生酛だから…？わたしはこういうの大好きです。 甘酒に近いかもしれないかな？？ お刺身と合わせたけどすっきりしたのと合わせたほうがいいかな。それかお菓子と合わせても良いかも。 上善如水、飲みやすいですね
macmacmacmac
Mutsuhassen新春祝酒 純米吟醸純米吟醸原酒無濾過
Hachinohe ShuzoAomori
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macmac
ラベル取り忘れた… 前の仕事仲間と。 香りは強すぎずいい香り 飲んだ瞬間は香りがきて華やかですが、最後はたしかにかなりキレがある感じ。 以下公式より 爽やかな旨味とキレのある後味が年末年始の料理にぴったりな1本。1年の締めくくりと新たな1年をお祝いする限定酒です。 麹米 華吹雪 掛米 華吹雪 精米歩合 55％ アルコール度数 16度 おすすめの召し上がり方 冷や 冷蔵の有無 要冷蔵 (5℃以下推奨)
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Hanzo大吟醸大吟醸
Oota ShuzoMie
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macmac
自宅にて 飲みやすい！すぐなくなってしまいました。 香り良 はじめ甘いかなと思ったけど。後味はクセなくすっきり 以下別サイトより 半蔵　大吟醸 伊賀山田錦 720ml 720mi　3,000円（税別） 三重県新酒品評会　三重県知事賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞受賞 アルコール度数　　１５度～１６度 日本酒度　　　　　+４ 原料米　　　　　　伊賀産山田錦 精米歩合　　　　　４０％ Ｇ７伊勢志摩サミットで提供されました。 伊賀の地で栽培された山田錦を高精白し、全行程手づくりに徹して醸しました。山田錦ならではの上品な吟醸香、繊細な口あたり、ふくらみのある心地よい味わいをお楽しみください。
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