Sakenowa
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白木久
sato
白木久
金シャリ
純米大吟醸
白杉酒造
京都府 Pref.
May 8, 2022 2:53 PM
65
sato
開栓してからだいぶ経ちました。 下北半島の大間の下に佐井村という場所があり、そこのコンビニで購入。 コンビニといっても新政があったり、せんきんあったり信じられない品揃え、どうやらオーナーが日本酒好きらしい。 数々の銘酒の中、金シャリをチョイスしました。 おそらく、本州最北端の日本酒愛好家ではないかと思う。 本州最北の地で京都の美酒に思い馳せるオーナーの気持ちはどのようなものかと思いつつ。 時間が経ち熟成感あります。シャープさと円やかさ、芳醇な酸味は素晴らしいです。特にバランスの良さは京都のお酒だなと思いました。 多分、開栓直後は違う感じだと思いますが記憶の彼方ですねー
sato
金シャリにちなんで、筍の炭火焼をゆず酢のお米で寿司にしたものをお供に。
ポンちゃん
satoさん、こんにちは😊 すごいコンビニですね!北の地で京都のお酒とは😳
sato
ポンちゃんさん、こんばんは! そうなんです。 そして酒屋ではなくコンビニなところがグッと来ました。 片方には生活があり、でも、酒コーナーは本気なところが良い。
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