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ふふふふ
辛めだなぁ
吟醸酒だけあって酒度合いが強い酒
こここ
ひと口目、好きなガス感。チリチリして辛口かな、と思ったけど、飲んでいると甘味を感じるように。酒屋さんに薦められて初めて買ったがよき。
aloelight
最初にふわっとフルーツ系の香りがする。非常にさっぱり辛口。
サケスキウサギ
発酵、シュワ系、好きな味。
Yoko
スッキリした飲み口。
osakanosakenomi
酸味しっかり目のりんごという感じ。暑い日の1杯目にはいい。
Chamomile1205
★★★★
四六式とは 白麹を使っている白麹バージョンの槽場直詰めのことだそう。
微発泡でグレープフルーツのような風味と糖度も感じる。
白麹によるクエン酸と透明感のある甘さの調和による瑞々しい飲み口が美味！！
アルコール度数が16度もあるようには全く感じない軽やかな味わい。
越の酒好き
・残草蓬莱らしく淡麗辛口でフルーティー
・わずかな微炭酸とライチに近いフルーティーな香りと果実感のある甘味が舌先をくすぐる
・まずは甘味が微炭酸と辛みながらやってきて、すぐに酸味が甘味を流していく感じ
・後味は酸味でキレていく感じで、余韻は普通かな？
とにかくライチのようなフレッシュでジューシーなお酒
ここの蔵を初めていただいた時、蔵としては小さめだけど、挑戦的にいろいろと作っているのに、どれも美味しくてびっくりしたのが忘れられません。
神奈川にこんな個性的なお酒を造っている蔵があるので、これからも応援していきます‼️
ぺっかーる
残草＝ざるそうって読むんですね～
が、最初の印象でした。
そして、りんごではなくて「おりんご」
素晴らしいネーミングですね（笑）
とっても美味しいお酒でした～