gon78
1929 2025/7
残草蓬莱 四六式 特別純米
槽場直詰無濾過生原酒
白麴使用 長野産美山錦 60％
酸度3.1 16° 25/7 A
神奈川 愛川町 大矢孝酒造
1800 3630
四六式も久しぶり。
初めて飲んだ時は強めの酸とそれに全く負けないしっかりとした美味さという印象が鮮烈だったけど、久しぶりに味わってみると以前より全体に軽い印象。
度数も16度になっていて、わずかな違いのようだけどこの違いが大きいのかなという感じ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける