さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

mumu
初心者の備忘録として。 これからどんどん学びます。
登録日
チェックイン
23
お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
一白水成
2(25%)
山形正宗
2(25%)
鳳凰美田
2(25%)
天青
2(25%)
お酒マップ達成度: 12 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

北海道
4(17.39%)
秋田県
4(17.39%)
山形県
3(13.04%)
青森県
2(8.7%)
栃木県
2(8.7%)

チェックイン

天青
  • 天青
  • 天青
  • 天青
  • 天青
Mar 12, 2024 11:28 AM
1
  • mumu冷やして飲むととてもフルーティーで果実酒のよう。ピチピチとガス感あり。甘い香りが広がった後のキレ良し。温度が上がってくるとわずかに苦味が出てくる。
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
Feb 17, 2024 2:42 PM
  • mumu温度が低いとフルーティーさが引き立ち、温度が上がってくると、後味に若干の苦味が出てきて飲み応えアリ。
天青
  • 天青
  • 天青
Jan 2, 2023 6:52 AM
22
  • mumu生酒で結構強くピチピチ発泡。スッキリとした酸味と甘みが口の中に広がった後、しっかりとした旨みを感じる。その後のキレ良し。美味い酒です。
福司
  • 福司
  • 福司
Oct 2, 2022 1:05 PM
17
  • mumu控えめながらフワッと甘い香り。 口に含むと僅かにフルーティな香りと甘さを感じるが、飲み込むとスッと消える。渋味や苦味などもほとんど残らず、スイスイ飲める。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Sep 7, 2022 2:11 PM
30
  • mumuノンアルコールなのにスミマセン…(^_^;) でも、本当に美味いんです。甘酒が苦手な方って、「モワッと感じる甘ったるさ」、「砂糖の強い甘味」、「しつこい後味」などが気になると思うのですが、この甘酒にそれらは一切なし! 甘酒で「スッキリ」は初めての体験で勉強になりました。残暑厳しくバテ気味な時期を、美味い「飲む点滴」で乗り切ります。
山法師
  • 山法師
  • 山法師
Sep 5, 2022 3:58 PM
36
  • mumuスッキリ、ドライ。甘味・酸味は控えめ。温度が上がってくるとますます辛い。 ほんのり香る吟醸香は飲み込むとスパッと消え、苦味・渋みが口の中に残る。
大雪乃蔵
  • 大雪乃蔵
  • 大雪乃蔵
Aug 27, 2022 3:16 PM
23
  • mumu吟醸香は軽い印象。口に含む前、グラスから上がってくる香りは何やら独特。何に近い香りだろう…。 飲んだ感じは辛口・淡麗。キリッと酸味を感じ、その後は渋味?が残る。 食中酒としてならバッチリ。酒だけを味わうのならもう少しズシッとしたのが好み。
あさ開
  • あさ開
  • あさ開
Aug 14, 2022 10:12 PM
29
  • mumu近所のスーパーで売られていたので試しに。 器からはフルーティな香りが立つが、口に含むとそうでもない。米の旨味・甘味は感じられるが強くはなく、飲むとスッと引いていく。後味は若干の渋み?苦味?あり。 冷やで飲むのがいい感じ。
神心
  • 神心
  • 神心
Aug 1, 2022 3:29 PM
28
  • mumu口に含むとまずはピチピチ微発泡、その後、メロン?洋梨?乳酸菌飲料?のような香り・甘味・酸味・旨味が口と鼻いっぱいに広がる感じ。飲むとそれらがすすーっと引いていき、まとわりつくことなく余韻を楽しめる。美味いなぁ。
山本
  • 山本
  • 山本
Jul 29, 2022 11:56 AM
19
  • mumu口に含むと甘酸っぱさと爽やかな香り。バランス良し。 そして、飲むとスパッとキレの良さが印象的。 温度が上がってくると、甘味より酸味が立ってくる。暑い夏にピッタリ。
越の寒中梅
  • 越の寒中梅
  • 越の寒中梅
Jul 25, 2022 1:21 PM
18
  • mumu某激安回転寿司店で…。 アルコールの匂いを少々強く感じるが、甘味・酸味・旨味のバランスは結構好きかも。
五稜
  • 五稜
  • 五稜
Jul 23, 2022 11:50 AM
15
  • mumu初めての五稜。しっかりとした旨味を感じつつもキレ良くスッキリした印象。辛口以外も試してみたい。
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Jul 23, 2022 11:38 AM
25
  • mumu以前飲んだ愛山よりも旨味・甘味を強く感じたが、キレの良さは同じ感じ。後味にピリッとした辛さを感じる。こちらの方が飲み応えがあり好み。
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Jul 11, 2022 2:46 PM
28
  • mumu青肉メロンのような強い香り。甘味、酸味しっかり、ボディもズッシリ。かなりの飲み応え。ツマミは不要。これは美味い! 開栓後、数日経ったらどうなるのかが楽しみ。
山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
Jul 11, 2022 2:02 PM
27
  • mumuとてもフルーティ。でも甘ったるくはない。 口の中にまとわりつかず、飲むとスッキリ、キレの良さ。 稲を持った象のラベルで「稲造」…可愛らしい♪
蔵人衆
  • 蔵人衆
  • 蔵人衆
Jun 5, 2022 4:08 PM
21
  • mumu口に含むとフワッと甘く、香り、飲んだ後はスッと引く。とにかく軽い印象。
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
May 30, 2022 1:25 PM
11
  • mumuフルーティ。冷えていると酸味を強く感じ、温度が上がってくると旨味が増す印象。
黒龍
  • 黒龍
  • 黒龍
May 29, 2022 1:52 AM
2
  • mumuフワッと米の甘い香りがした後はスッと引く。 後味は辛め?スッキリしていてスイスイ飲める、
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
May 29, 2022 1:48 AM
1
  • mumu軽い感じで飲みやすい。 味、香り、とてもバランスがいい。
秋鹿
  • 秋鹿
  • 秋鹿
May 29, 2022 1:47 AM
3
  • mumu香りの癖、独特。 癖の強い白ワインのような。 土っぽい? 開栓して4日位して落ち着いてきた印象。