(カワダ調べ)
テンメイ
アケボノ
去年よりラベル派手になってる。夏っぽくていいですね。
蔵名「曙（あけぼの）」は『枕草子』の一節「春は曙」に由来し、その同義語として「天明」がブランド名に選ばれました
酒蔵には珍しく3代にわたって蔵元女性が務めた歴史を持っています。
2011年以降は6代目・鈴木孝市氏（男性蔵元）が蔵を率い、女性スタッフを多数含み活気ある酒造りを行っています。
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5,109 チェックイン
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タイムライン
コジコジ
【昼飲み5杯目🍶】
お店を変えて、リニューアルされた「恒」さんへ。
天明 × 町田酒造（SINGLE LIMITED EDITION）
〈スペック〉
酒米：会津産山田錦25%、北海道産きたしずく75%
日本酒度：-4｜酸度：1.4｜精米歩合：60%｜Alc：15%
香り：ほんのりフルーティー
口当たり：まろやか
中味：旨味広がる
後味：酸味・辛味の余韻あり
冷酒でスイスイ飲めましたが、常温に近づくとボディ感が増して、飲み応えアップ。
秋刀魚の刺身（ワタ＋おろし生姜）と抜群の相性。これはずるい…うまい（笑）
【好みスコア：8.0/10】
香り：2.0｜口当たり：1.0｜中味：1.5｜後味：1.5｜価格：2.0
moussy297
天明 中取り弐号。
会津産美山錦と山田錦を使用、ふくしま夢酵母F701を使用。
後味が完全にバナナ。
重くない軽やかなテイスト。
マナチー
チャオ！
イタリアかぶれのアレッサンドロ・マナチーです🇮🇹
もちろんイタリアかぶれなので日本酒の日で浮かれて日本酒飲んだりしません💚
だってイタリアーノですからね🤍
もちろん飲むビールもイタリアかぶれです❤️
このビール、かなり軽いです🇮🇹
サクッと飲めちゃいます🇮🇹
そして、さらに飲むのは荒木ビール🇮🇹
金色のエビス缶が、ゴールデン・エクスペリエンスを表している気がしますね🇮🇹
ちなみにジョルノ・ジョバァーナもイタリア🇮🇹
そう、私はここでもイタリアかぶれです🇮🇹
ジョルノ・ジョバァーナの考えてたら赤星のマークがてんとう虫にみえてきます🐞
こちらの天明ちゃん、半分飲んで、いつもと違う冷蔵庫にしまったら2週間くらい放置してました！
美味しかったですが、この天明はイタリアっぽくはありません😭
ジャイヴ
マナチーさん、おはようございます☀
［ペローニ］気になってたんですけど軽めの呑み心地なら一杯目にベストですね🍺
まさか［赤星］まで強引なドリブルでイタリア繋がりしてくるとは思いませんでした🤣
ちょろき
アレッサンドロ〜こんちは👋
ペローニは近所で1本128円で売ってました。
ただ6本セットでは1,258円でした。
とりあえずバラで買いましたよ笑
天明は日本酒ぽくて美味いすよね〜✨
こぞう
二つ名から⚽️好きっぽさが出てます🤩
マナチー
ジャイヴさん、チャオ❗️めっちゃ軽いです、バドワイザー系かな？男子は黙ってジョジョ見ときゃいいんです🤣‼️
マナチー
ちょろきさん、チャオ❗️値段設定バグってますね🥸うちのほうだと駅ナカのコンビニくらいしかみかけないんですよねぇ。まぁ、多分もう買わないけど🤣
マナチー
こぞうさん、チャオ❗️私サッカー見てたのふた昔くらい前なので、アレッサンドロといえばデルピエロですね🤣あと、イタリアっぽい名前だとカッサーノ⚽️‼️
tomo14
日本酒ゴーアラウンド2025in仙台
tomo14
日本酒ゴーアラウンド2025in仙台
akr
今日もお疲れ様でした！日本酒の日1杯目は天明の秋上がり。ラベルの秋感と同じように味が乗ってる。鯵のたたきと。
dorankdoragon
ほんのり甘く爽やかな香り✨
旨味と酸味が印象的😉
フルーティで甘味も優しくやって来る🎵
シュッと引き締まった飲み口👍️
bouken
タカシマヤ日本酒祭で購入
re preparationは再仕込みという意味らしい
再仕込み=貴醸酒だね
貴醸酒仕込みでメロンみたいな濃厚な甘味。甘すぎない丁度いい甘さで貴醸酒にしてはスッキリしててめっちゃ飲みやすいタイプ。
調べても飲んでる人があまりいなそう…
毎年造ってるお酒じゃないからかな？
事前に ねむちさんといーじーさんから教えてもらってなかったら気づかずに購入してないと思います💦
情報ありがとうございました🙏
haseuph
日本酒原価酒造
うまい
ryo
甘く美味い。芳香でありつつ、後味はスッキリしている。
酔nosuke
桃色の天明をいただきます！
柔らかかな甘味と同時に旨渋を感じながらスッキリとキレも良し。華やかさを抑え落ち着いた印象だが、呑み進めていくと、じわじわと甘味に輪郭が出てきてジューシーな果実味に♪
2回火入れしているとは思えないほどのフレッシュさで、アル度も14度でつい盃が進んでしまいます😋
なえちゃん
彗星大好きマンなので彗星使用につられて注文！スッキリ淡麗飲みやすくて美味しかった〜！
這松
郡山の角さんにて
ポンちゃん
ハチミツみたいな甘さがあるのかな～？とワクワクしながら購入
クラシカルな香り、フルーティでクラシカルな甘いお酒、後から辛味も
温度上がってくるとバナナの風味が🍌
２日目、オレンジ🍊？柑橘系のフルーティさが出てきた！
3〜4日目、フルーティさほぼ無くなり、落ち着いた甘いクラシカルな味
かろやか貴醸酒とあるように、思いの外甘味柔らかでした
はなぴん
ポンちゃん、おはようございます😊
この前の頒布会の貴醸酒と違う
お酒みたいですが、貴重な貴醸酒、
楽しまれましたね。🥲
chika
面白そうな日本酒😍🍶
初めての日本酒は田酒
ポンちゃん、こんにちは。
天明の貴醸酒、気になる〜😆
埼玉県の北の方だと天明に出会えないんです🥲埼玉県北部の酒販店さん、よろしくお願いします。
ichiro18
ぼんちゃん、こんばんは😄
かろやか貴醸酒、濃密な甘さではなく、名前の通り軽やかななんですね✨クラシカルな甘さが気になります😊天明さんみないので探さなきゃ😳
ma-ki-
ポンちゃん、こんばんわ
何ともインパクトのあるラベルですね⤴️
そして貴醸酒でも甘すぎない印象です😋
この前貴醸酒のスパークリングをお見かけして買えなかったのですが、貴醸酒も色々試したいです🤗
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは🐦
CWSのくだものシリーズなので、ちょっと毛色違うかもしれませんが、美味しかったです😊蜂蜜っぽいのを想像してたので、私はもっと甘くてもいいなぁって🤣
ポンちゃん
chikaさん、こんにちは🐦
CWSのくだものシリーズ好きなので買ってみました😊面白かったですが、天明はCWSじゃない方が好みかな😅
ポンちゃん
初めての日本酒は田酒さん、こんにちは🐦
えぇーっ！滋賀よりよほど近いのに〜😭これは声を大にして訴えないとですね！
埼玉県北部の酒販店さん、天明の取扱いよろしくお願いします🙇
ポンちゃん
ichiro18さん、こんにちは🐦
天明でもCWSなので、それを取り扱ってるお店なら買えますよ～😊
天明さん、こちらでは買いやすい銘柄なので意外でした😳所変われば…ですね🥺
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは🐦
貴醸酒も飲み始めると気になりますよね😁あったら手にとってしまいます😆個人的にはもう少し振り切った味でもいいなぁと🤔バカ舌の戯言とご容赦を🤭
こぞう
ポンちゃん
おはようございます♪
貴醸酒は味わいに癖があるのもが多くて遠ざけていましたが、これは面白そうな味のお酒ですね🤩まだ出逢えてない天明のお酒ってイメージのないラベルですね😅
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦
もう少し甘いのか、天明らしさかを期待してたのでそこが今ひとつでした😅
かろやかというコンセプトとしては成功なので、私の好みの問題ですね😂🙏