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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
bemubemu
最近日本酒沼に浸かり始めました。 感動を皆さんと共有したい。 そして、勉強させてください

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
赤武MOUNTAIN 2024
赤武 チェックイン 1
赤武 チェックイン 2赤武 チェックイン 3
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bemu
昼間から酒🍶 メロンみたいな甘みとフルーティーさですわ。 赤武は純米酒が一番好みかも😀
鳳凰美田芳 純米吟醸 瓶燗火入
鳳凰美田 チェックイン 1
鳳凰美田 チェックイン 2鳳凰美田 チェックイン 3
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bemu
芳 Kanbashi この漢字にこんな読み方があるなんて… 味はパイナップル感が強く感じる アルコール分16〜17℃とは思えないくらい、グビグビ飲んでしまう🍶 親知らず抜歯の影響でしばらく飲めなかった分、しっかり日本酒を堪能できた日になりました。
大嶺3粒 夏のおとずれ
大嶺 チェックイン 1
大嶺 チェックイン 2大嶺 チェックイン 3
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bemu
白ワインのシャルドネのようなワイン。 甘酸っぱい果実感が美味しい🍶 仙禽かぶとむしを買うときに、定員さんに買わなくていいの?と言われ購入。 買って良かった!
仙禽かぶとむし
仙禽 チェックイン 1
仙禽 チェックイン 2仙禽 チェックイン 3
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bemu
今年も飲めました! フルーティーな香り、柑橘系の酸味。フルーツを食べているようです。 美味🍶
田酒純米大吟醸 秋田酒こまち
田酒 チェックイン 1
田酒 チェックイン 2田酒 チェックイン 3
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bemu
フルーティーな香りがええのぉ〜 まろやかな旨味が広がり、グイグイ飲めてしまうお酒! さすが田酒様!
赤武純米吟醸 酒未来
赤武 チェックイン 1
赤武 チェックイン 2赤武 チェックイン 3
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bemu
白桃のような滑らかで甘く、少し酸味がある。比較的透明感があるが、濃厚な甘みが口の中に広がる。そんな気がします。 いつも行ってる酒屋さんに行って購入。来店時には値札が付いていなく、どうやら明日の準備をしていたらしい。買っても良いか聞いたら快く承諾してくれた。 こんな美味い酒飲めて幸せ!
みむろ杉Grazie a Dio
みむろ杉 チェックイン 1
みむろ杉 チェックイン 2みむろ杉 チェックイン 3
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bemu
禁酒解禁! Grazie a Dio=神に感謝 オシャレ過ぎる✨ ラムネのような甘さと微炭酸感が良い。 久しぶりに飲む日本酒がこれで良かったと言わざるをえない。
新政陽乃鳥
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
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bemu
田酒があると聞き、仕事帰りにいつもの酒屋に行った所なく、しょんぼりしていた。 その時、店主が「せっかく来たし」と言って持ってきてくれたお酒。 まさか新政を出してくれるとは… 美味いよぉ😭
マル
bemuさん、こんにちは😊 コメント失礼します。 良い酒屋さんと良い関係を築かれてるんですね!新政が奥から出てくるとテンション上がりますね👍
bemu
コメントありがとうございます! テンション爆上がりでした☺ 一度飲んだことがあるお酒でしたが、前回より美味しかった気がします🍶
宮泉純米にごり 生酒
宮泉 チェックイン 1
宮泉 チェックイン 2宮泉 チェックイン 3
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bemu
ラムネっぽり味わいと聞いて、なんとか購入できました。一升瓶しかなかったので、一升瓶購入。ちまちま飲もうと思ったが、2日で完飲。 爽やかで甘みがあり、程よいガス感があり確かにラムネや!飲み進めれば飲み進めるほど、米の甘みが強くなる。 飲めて良かった!
田酒特別純米酒 山田錦
田酒 チェックイン 1田酒 チェックイン 2
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bemu
あの田酒様の、あの特別純米、そして山田錦。美味いに決まってました。 舌触りはまろやかだが、ほんのり酸味がある。米の旨味、フルーティーさが最高です。 明日の晩酌も楽しみと思いきや、気づいたら無くなってる… 新年早々、私の田酒が盗まれたようだ🍶
田酒newyear ボトル 2024
田酒 チェックイン 1
田酒 チェックイン 2田酒 チェックイン 3
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bemu
あけましておめでとうございます🎉 甘い青リンゴのような、いちごのような香り。まろやかな甘みと、トロミ、微かなガス感のバランスが心地よい。さすが田酒! これは良い新年になりそう!
自然郷CUVEE18
自然郷 チェックイン 1自然郷 チェックイン 2
自然郷 チェックイン 3自然郷 チェックイン 4
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bemu
この味わいは初めて! いかにもオーク樽熟成の風味でバニラのような香り。かなりほんのり酸味があるかも。 ウイスキーでオーク樽熟成のお酒が好きだったのでかなり好み。オーク樽の香りに米の甘みがマッチして、バニラアイスのような、ケーキのような味わい🍰 日本酒といえば和のイメージだが、このお酒は洋風。フランス、イタリアをイメージできるなぁ。 これはデザート酒として最高。クリスマスに出会いたかったw
七本鎗純米 吟吹雪 搾りたて生原酒
七本鎗 チェックイン 1
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bemu
またまた七本槍。 フレッシュでフルーティーな味わい。口当たりは滑らかでかすかにガス感があって好き。どちらかというと辛口かもしれないが、甘みがあって飲みやすい。
而今特別純米 にごり酒生 2023
而今 チェックイン 1而今 チェックイン 2
而今 チェックイン 3而今 チェックイン 4
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bemu
奇跡的に手に入ったお酒。 写真の通り、振ってもいないのに溢れだすくらいのシュワシュワ感。 乳酸菌飲料のようなまろやかな甘さと、ほんのりした苦みのハーモニー。 うめぇ~🍶 1日経つとガスがいい感じに抜けてさらに甘みが引き立つ。こっちの方が好み。
産土2023 穂増 四農醸
産土 チェックイン 1産土 チェックイン 2
産土 チェックイン 3産土 チェックイン 4
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bemu
産土らしいシュワシュワで思ったより主張は少なく、ツマミと合わせやすい。13度と低アルコールでジンジャエールみたいなスパイシーさと甘さがある。 ローストビーフに合いますな~🎅
七本鎗木桶仕込 木の環
七本鎗 チェックイン 1
七本鎗 チェックイン 2七本鎗 チェックイン 3
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bemu
メロンのような甘さとなめらかな酸味、木桶のほんのりした香りの三位一体 このバランス感覚が凄い。これは感動! 絶賛七本槍に夢中 恥ずかしながら知らなかった銘柄。なんとなく買った銘柄に夢中にさせられるのはクセになりますな。 これで1760円とは安すぎる。 田酒特別純米、赤武純米酒NEWBORNに続いて個人的コスパ最強感動酒にランクイン! 投稿後1時間後:やっべ、うめぇ、飲めば飲むほどバランス力すげぇと唸る。
光栄菊HELLO KOUEIGIKU 無濾過生原酒
光栄菊 チェックイン 1
光栄菊 チェックイン 2光栄菊 チェックイン 3
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bemu
青リンゴのような香り。私好み。 ジュワっとガス感があり、フレッシュな青リンゴを食べているかのような甘みで、渋みも少ない かなり、リアルなフルーツを食べているかと勘違いしてしまう☺ 凄い主張するお酒ではないので食中酒に良いかも。 ガス感があるので脂っこ料理に合いそう。 鶏モモステーキには凄い合いました🍶
七本鎗純米 玉栄 搾りたて生原酒
七本鎗 チェックイン 1
七本鎗 チェックイン 2七本鎗 チェックイン 3
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bemu
こないだの活性にごり酒が美味しかったので、別の種類を購入。 活性にごり酒と同じく辛口なんだが、まろやかな甘みがある。フレッシュ感がたまらん。 どちらかというと活性にごり酒の方が好みだが、これはこれでどのツマミにも合って好き。
産土山田錦 三農醸
産土 チェックイン 1
産土 チェックイン 2産土 チェックイン 3
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bemu
産土山田錦はジュースみたいな印象だったが三農醸は少しドライで辛口だが、しっかり甘みもある。個人的にはこっちの方が食事に合うので好き。 こっから3日くらい寝かしてみます。
みむろ杉純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
みむろ杉 チェックイン 1
みむろ杉 チェックイン 2みむろ杉 チェックイン 3
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bemu
香りはりんごのような香りに感じる。 味はマスカットのようなまろやかな甘みがあり、みむろ杉特有のみずみずしいが旨味もしっかりある。 やっぱりみむろ杉は今のところ全部美味い。ぞっこんラブです。
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