悠
芳醇系の辛口。
わりとドライでさっぱりしてる。
製造年月：2024年2月
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Sushi Yu tsumugi (鮨 由う)
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東京都 東京 六本木4-5-11 ランド六本木ビル B1FGoogle Mapsで開く
タイムライン
悠
サラッとした熟成酒。
めっちゃ苦み強くてドライ…！
製造年月：2023年12月
悠
ふわっとくる豊かな風味。
後味辛口でキレよい。
苦みもスッと消えていく。
かつおと合う。
製造年月：2024年2月
悠
「鮨 由う 紬」の別誂え。
乳酸系？梅酒っぽい？酸っぱさ。
甘みはサッパリしてて味わいはライト。
製造年月：2024年2月
悠
ほんのり色着いてた。
あっさりサラサラした口当たり。
辛口で苦みが強い。
悠
バナナ系の芳醇さ。
少しピチッとくる。
後味は苦みでスッと切ってく。
製造年月：2024年2月
悠
「山田錦」100%使用。
13度の原酒。
芳醇辛口。
バナナのような味わい。
それでいて後味ドライなので料理にも合う。
製造年月：2024年1月
悠
お米は「彗星」100%使用。
辛口寄りだけど甘みがあって酸味もありスッキリしてて飲みやすい。
後味が良い。
ぽん酢と合う。
製造年月：2024年2月
悠
メロン系の芳醇な風味が広がる。
後味は辛口でスッとキレよい。
コーンの強い甘みと合う。
製造年月：2024年3月