jiiii
大地酒造の2本目です。
匂いは少なめ。酸味、甘味の順にきて、スッキリした味。
旨いです✨
198 チェックイン
みんなの感想
綾菊と一緒に大蔵酒店さんで購入。
優しげな甘さでスッキリしてる。酸味で締める印象。生酒もあるらしいので飲んでみたい。
これでdancyuで紹介されて気になってたお酒は一通り買えたかな？
昨秋、所さんの「笑ってこらえて」で紹介された大分県佐伯市の復活蔵の酒「花笑み」
お土産用の3酒詰め合わせセット(トライアルセット❓)を運良くゲットできたので飲み比べ
続いてはコチラ
花笑み 特別純米(オレンジラベル)
コチラも香りはわずかな柑橘系🍊
口にすると甘旨苦酸の四味が綺麗に揃ったバランス系の味わい
コレは食中酒としてもいけます👍
初めて飲む銘柄！素敵な名前🌸
香りはスッキリとしているが華やかさがある！
甘味、旨味、酸味のバランスが良くて、しっかりとした味わいだけど、後味はスッキリしていてる！
またいい酒に出会えた😊
大地酒造の銘柄
花笑み
タイムライン
アルス
大分で蔵元は兄で弟が杜氏、兄弟で醸す一品。。。？どこぞの蔵もあるもんだ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
香りはおだやかに、口当たりはまろやかだが酸味とキレのある後口。。純大を飲んでみたいかな。
jiiii
津久見の四浦半島に河津桜を観に行き帰りに大地酒造の側の池田学酒店で購入。
たまたま、大地酒造の杜氏さんがいて、私の好みの味を伝えると2本チョイスしてくれました。
ふくよかで優しい御米の匂い。
けっこうドライで酸味あり、にごり系の苦味があって余韻を残す。
NomBay
ほんのりあまく、すっきりフルーティ
ばらんすよし
michi
鹿児島登山旅行の時にコセド酒屋で購入したお酒。
お店の方にオススメを伺っての購入です。
香りはお米のキレイな香りで、スッキリしていて飲みやすかったです！
食事にも合わせやすいお酒でした。
たかぽん
結構、フルーティー🍎
米の甘みは感じられるが、ベタ付き感は全くなし✨
スッキリとした一本です🍶
ねじきん
美味しい😋
さっぱりしていて、やや酸味がある。辛口？
食事とともに飲むと、旨みが際立つ。
後味がスッキリしていて嫌味がない。
くっちょ
ちゃんと説明読んでなくて
花笑みって名前がかわいいから飲んだお酒
キリッとしてて美味しかったー
ささかま
大分の佐伯のお酒。所ジョージが絶賛したお酒。日田の道の駅でお土産として購入。
甘めなのにすっきりしてて美味しかった。
teadrop
旨みとアルコール感がある、スタンダードな日本酒。辛口と言うほどではないので、一本持っていると食事などでも使い勝手良さそう。
ymdaz
大分でもう一杯行きます
花笑み
初めての銘柄です
香りはマスカット
飲み口はスッキリ、キレ良し
お店のチャートでは甘口だったけど、結構辛口だぞ〜
ラストはちょい苦
梅水晶と共に頂きました〜
寅之助
九州出張中に酒屋さんのオススメで購入した、大分のお酒🍶大分と言えば失礼ながら、ちえびじんくらいしか知らなかったのですが、新しい酒造さんで、味はモダンとのこと。後で調べたところによると、平成元年に事業継承しているようです。
乳酸菌が効いた甘酸っぱい香り。口当たりは若干甘みがあってとっつき易いが、味は結構しっかり、旨味もあるがアルコール感もある感じ。キレよし。
300mlの小瓶の安価なモデルというところでは確かにレベルは高い方だが、もう少しパワフルさは抑えたお酒の方が好みではありました😁
inami
口当たりはスッキリと水のよう。酸味が強く、甘みは少なめ。しかし、切れ味よく後味がなくなっていく。
九州の甘い醤油で刺し身と相性の良さそうな酒。
