もいち
木花咲耶さんにて
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
7,177 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
別府の酒飲み
ちいさなさくらんぼ🍒を囓るかのような
まとまりある果実感が印象的な一本
otsira
くどきいいですね。
ちえのわ
くどき上手 純米大吟醸プレミアム
白鶴錦40% 720ml。
全国3店舗に限られた幻の一本。
とっても飲みやすく、甘さ控えめで
スッキリ美味しかった❤️
買って良かった~☻
marveltva
甘味がきて、軽い辛味と共にさっと引く感じ
美味しい
りょうすけ
香りはかなりフルーティー！
オレンジのようなジューシーさが既に漂ってくるようです。
かなり滑らかな飲み口で、華やかフルーティーというよりかは、ボディしっかりめの甘旨タイプ。
後味スッキリなので割と辛口寄りかも？
これもまた特別な日にピッタリな1本ですね。
しんしんSY
播州愛山をもう一つ見つけました
この日仕入れられた模様
過去に鶴岡彩鶴バーで飲んだのはもう3年も前のこと
いつも綺麗に磨かれているくどき上手
これは甘さがポイントです
若大将がきしめんを入れて締めにしてくれました
ありがとうございます😊
お昼は漸く入れました洞爺駅前の和（なごみ）のランチ
お得な組み合わせ🉐
この日は美味しい物に囲まれました
蘊蓄
アルコール度 16度以上17度未満
原料米 播州愛山
精米歩合 44%
使用酵母 小川10・M310
日本酒度 -5.0
酸度 1.3
tomsk7
いい意味であまーい！
よっしぃ
山田錦の王道のおいしさ。
かっぷく
メルマガで存在を知って、はせがわ酒店の入り口で見かけて…思わず手に取って購入。
封を開けて、瓶を鼻先に近づけた瞬間、思わず「早く飲みたい」と思わせる香り。
グラスに注ぎ、一口含むと雑味がなく、スッと身体に染み込んでいくような飲み心地。
ほんのり甘くて、後味はスッキリ。とてもバランスのいい一本でした。
もう一杯いこうか、リアルタイムで悩み中。
美味しいお酒に出会えて、今日はいい日です。
stst
先の栃木旅の帰り道にて入手。
中々お目にかかれない酒米+酒店オリジナル。栃木土産で荷物一杯でしたが手に取らずには入られませんでした🔥
開栓して注ぐとメロンや梨、白桃のような透明感と穏やかさのある香り。
口当たりはクリアで清らか。溶けるように染み渡って来ます。山の空気を吸っているかのような清廉さ。その中にメロンや洋梨のような柔和でまとまりのある甘酸渋の旨味と米感。スッと霞のように消えていく上品さもあって気付いたら盃が空になっている美味しさです！
それこそ以前飲んだ｢蓬莱泉｣の“空”を彷彿とさせるようなレベル高い澄み具合と心地良い旨味です✨
流石のくどきクオリティ！
貴重な出会いに感謝です😋
ヒロ
ststさん、こんばんは😃
珍しいお米ですね。赤いラベルも見たことないです😅
レビューを見ると上品そうなお酒に思えます🧐これは飲んでみたい😆
サーさん
安定した
美味しさ
んきだるま
🍍や🍌
少しの甘味、広がりのある味
後味にしっかりした旨味、米感はあまりない
後味すっきり
たっつー
フルーティ系が多い印象のどっしり系。
ジューシー系で食中酒向きの日本酒。
★★★
K
あまうまぁ〜〜
入り口甘くアクセントに軽く酸味あり、中盤少し甘味は穏やかになったと思いきや、後口また甘く旨味どっぷり、そんなリッチな味わい
山田錦の良さが存分に引き出されている
★4.75