はせゆき
今回は6種、1杯目
だいぶ久しぶりに入店
甘旨しっかり、美味い
本日の品揃え
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
6,320 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
くどき上手を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ぺっかーる
これは美味しいですね～
フレッシュでフルーティな味わいです。
あっという間に飲んじゃいました。
ピンクのラベルも可愛いですね～
金色のリンゴX
くどきのミニはなぜか生
あけみ
純米大吟醸酒の大吟醸 みたいな甘さ。口当たりも舌触りもまろやか。美味です
ita
3.7
デビル
飲んだ記録（スケールは0〜3)
場所 山形
米の種類 美山錦
酒の種類 純米吟醸
精米度50%
アルコール度数16°
酒母 小川10号
日本酒度0
酸度1.2
評価ワイングラス
（香り）+1〜2 リンゴ系、糠漬け香
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 1〜2
甘さ 2
辛さ 1
苦み 1
余韻 糠漬けの様な甘い感じ
印象 フレッシュ旨み系
香りがフレッシュなのと裏腹に味わ米系。
酸はあるもののトータルバランスは甘いなと感じる。
香りは薫酒系だけど、余韻の糠漬け感からは旨みもあるし醇酒系なのかな。結局色々オーバーラップするので、よくわからん。
とりあえずイカの塩辛と数の子チーズ合うな。
つぶちゃん
栃木県民会🍁⑤
次に選んだのは
くどき上手の播州愛山❤️✨🥂✨
くどきさんはお久しぶり♪
ん〜甘くて美味しい〜♡
結構酸味が立ってます！
アルスさんが到着したのは
この辺りだったでしょか…もう少し前ｶﾅ？
さしゅーさんは新幹線🚄で
こちらに向かっている途中です😊
日本語>日本語
ことり
栃木県民会 秋の宴🍁⑤
熟した果実のような香りがふわ〜💕まったりと甘旨みが濃くて贅沢な味わいよね〜😚
ちりめん山椒のピリ感と青味がいいアクセント❕
nenemu
【山形のお酒】
くどき上手jrと小川酵母 愛山編 純米大吟醸
くどき上手の亀の井酒造さんが酒米のダイヤモンドといわれる愛山を茨城発祥の小川酵母で醸したお酒。まさに俺的に夢の組み合わせです。小川酵母は浦里さんでも使っていますが、どのように違うのか興味があります。
香りはフルーティ。飲むと甘みが強く小川酵母の特徴である酸味がほとんどなく雑味のないきれいなお酒です。浦里より米の旨味が強く感じるのは愛山のせいかもしれません。
武勇に愛山と小川酵母を使ったお酒があるので、こっちも飲んでみたいですね。
好き度 10/10
alfmight
しつこくないけどしっかりとした甘旨さ。香りの良さ。安定のおいしさです。味わうという言葉がぴったり。
もよもよ
白鶴錦は、白鶴酒造が開発したお米だそうで、山田錦と同じ山田穂と渡船を掛け合わせた兄弟米みたいなものでしょうか。それを33%まで削ったということで、どう考えても良い酒にしかなりません。
飲んでみると、相変わらず酸味は低く、桃の中に少しメロンっぽいニュアンスが含まれます。相変わらずのくどき上手らしい安定した味わいです。安心して飲める。
お酒単体でも美味しいし、クリームチーズとかと合わせるのも面白いかも。
りよすけ
3.8/5.0
スペイン語>日本語
バッカス
低アルコールで、薫り控えめで、甘味はあるが、切れもり、旨し。
タカヒト
くどき上手 Jr.の山田穂