さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
chocolat
骨太で旨味がしっかり
4.0/5.0
田原のすいか
前に王祿を一度飲んでから地味にハマってしまいリピート😃（笑）
甘口で円やかだから飲みやすいような、辛口でスッキリして飲みやすいような⁉︎🐈
不思議な気持ちにさせてくれます‼️😌
開けたてはキリッとしていてクラシック系ですが、時間が経つと徐々にモダン系へと変貌を遂げて行くところもクセになります！！🦔✨✨
あとは本当に微弱にガス感を感じる所も個人的には⭕️です🙌✨
Dai
徹底的に温度管理され、酒屋さんでも専用の冷蔵庫にて販売されている、前から気になっていた島根酒🍶
フレッシュで爽やかな香り、含むとしっかりとした旨味、締まった辛味と若干の渋味、クリアで飲みやすく味わい深い、独特のバランス😁
うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料名 米、米麹
精米歩合 60%
アルコール分 15.5%
仕込み水 自然湧水「黄金井戸」
杜氏名 石原丈径
R5BY 仕込15号
戯言はさておき、また飲みたくなるの王祿、いざ参らん！
控えめだが、米の甘い香り漂う。硬めでミネラルをかなり感じる仕込み水、甘味、塩味、酸味と苦味が絡まりマリアージュする。ちゃんと飲み込むとキレで喉奥を刺してくるし、ゆっくりだと蒸散する面白い酒だと思う。エントリーの小瓶の中でもここまで面白い日本酒はないであろう。今宵も、ごちそうさまでした！
Watami3
2023ビンテージのお酒。熟成酒？
開けたてはクラシックな日本酒の香り。
飲んだあとにすーっとアルコール感が来る。吟醸香が無いので、もしや私の好みではないか？
しかし！巣林庵汲み上げ湯葉わさび醤油にはとても合います。クラシック感がなくなり、とても美味い。
少し時間を置いて、アルコールがこなれた時に再度飲んでみたい。
よっしー
にごりでガッツリ発泡 苦みの強い味わい
Kayo
うまこい
後でくる酸味も美味しい
しっかりしてるねーって感じ
弱くなったなー
3合目でこれが辛く感じるなんて……😭
よる年の波には勝てません
saho
精米歩合80
微炭酸！！鼻まで届く香り
飲みやすいって思ったから甘め？
たっつー
旅行最後の日本酒🎵
辛口と書いてあったけど、ジューシーで飲みやすく、この旅行で飲んだ中で一番好きな味わい。
写真は今回撮れなかったのでなしです。
★★★
シカタロウ
今日は王祿。
純米大吟醸無濾過生原酒。
何というか、右の本格派という感じ！
結構辛口、しっかりとした正統派の美味しい日本酒。
無濾過生のフレッシュさも共存。
アルコール度数は17.5
私の好きな悦凱陣に通じるような気もする。
二日目、落ち着いた感じになって、これはこれで美味い。
zx1000
久々の王録です。
ジューシーでビターで渋いです！クセはありますが王録らしい1本です。時間が経つと甘みが増して飲みやすくなります。
まーさん
渓流を思わせるラベルの通り、
みずみずしいきれいな酸が特徴。
川魚に合わせるイメージだと思いますが、
肉料理とも相性がいいです。