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合資会社 浦里酒造店（茨城県つくば市）は、東京農業大学（東京都世田谷区）、茨城県阿見町との産学官連携事業によりSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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浦里を買えるお店
浦里酒造店の銘柄
霧筑波浦里
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合資会社 浦里酒造店（茨城県つくば市）は、東京農業大学（東京都世田谷区）、茨城県阿見町との産学官連携事業によりSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
フリーター一代男
地酒本舗美酒堂で購入したお酒その2。浦里のにごりはかなり気になっていたので、これに出会えたのはありがたい。喜久泉を買おうと思っていましたがウロウロしながら考慮の末、こちらを選択。
思ったよりもシュワシュワしていてジューシーな甘酸っぱさが個人的にあまりにも美味すぎて、自宅飲みでは初めて四合瓶を1日で空にしました＾－＾；
おかげで速攻意識が飛んで翌日の今でも若干ボケており、やはり飲む量はほどほどにしないとアカンな、と反省している次第であります。が、美味いからしょうがないね☆
とり酒
すごく上品な味
食事と合わせてもバツグン❗️
酒単体でもバツグン❗️
ペンギンブルー
青リンゴにラムネな甘い香り。
含んで柔らかでみずみずしいテクスチャ。
クリア感のある甘み。溶け込む酸味。
フルーティー。
好み度☆3.5/5
とり酒
飲んだ瞬間フルーティーな華やかさがあるが、最後はスッキリ
めちゃくちゃ美味かった。
ドフラミンゴ
春のいばらき地酒フェアin 銀座🍶 IBARAKI sense🍶 浦里 純米吟醸 本生 醸造理念 小川酵母を極める酒造り
たけし
にごり。おいしい
ペンギンブルー
青リンゴやマスカット的爽やかで甘い香り。
含んで爽快なフレッシュ感。
軽く青リンゴフルーティー。
クリアな甘みに、シトラス様の酸味。
間をおいて少ししっとりと旨味。
スーッと透明感のある減衰。
丁度飲みたかった味。
これも湯豆腐と良いな。
好み度☆3.5/5
とり酒
口に入れた瞬間フルーツ系の甘さ？
その後にキリッと辛さがきて、最後に水みたいにキレて後を引かない
すごいお酒だ🥃
これは食中にぴったり
蔵人の魂を感じた1本である！！
まぐま🌋
アタック甘い 濃醇 苦味 アルコール感 余韻長い 7
Chizu
精米歩合50%
アルコール分15度
小川酵母（協会10号）
開栓時にプシュー💨香りは控えめで、甘いけどスッキリ飲める感じ。
知可良さんの醸す浦里シリーズは、若い杜氏さんらしく夜空のおしゃれなラベルと飲みやすさで、日本酒に馴染みのない方にも受け入れられやすいと思います✨
今年二十歳を迎えた姪と私が一緒に呑む最初の日本酒候補です🎉
ma-ki-
Chizuさん、こんばんわ。
小川酵母と言えば浦里さんと以前さけのわで教えていただいた記憶が✨
スッキリ甘いお酒は大好物で興味津々です🎵
姪っ子様と良きご関係ですね🍀
初呑みが楽しみですね😊
Chizu
ma-ki- さん、ありがとうございます😆
浦里酒造五代目に小川酵母開発者の名前を付けられた六代目が頑張っていますので、ぜひお試し下さいね✨
姪を日本酒好きにしたくて楽しみながらも真剣です🙋
アラジン
Chizuさん、おはようございます😃
初めての日本酒が浦里純米吟醸生酛なんて、素晴らしいですね👍姪っ子さんのその後の日本酒ライフが楽しみになります😊
日本酒、好きになってくれると酔いですね☺️
Chizu
アラジンさん、コメントありがとうございます😆
浦里なら生酛でも飲みやすいコチラか、甘くシュワシュワなうすにごりかな〜と思っています✨わけわかんないお酒で悪い印象付く前に決めないとです😅
tkr
ジューシーでフレッシュ。
甘味と酸味が先に来るけど、仄かな苦味が抜けて行く。
飲みやすい。
T.KISO
浦里うすにごりの2ndロット❣️
マナチーさんが、私が愛して止まない廣戸にごりより旨いというので、気になって気になってポチりました😁
そして、近所で今期三本目の廣戸にごりをGETしての飲み比べ👍
私だけだと、どーしても廣戸贔屓になりかねないので、相方にもブラインドで飲み比べに参加してもらいました(笑)
開栓初日から3日目までの味変を含めてのレビューです。
まずは、浦里❣️
初日、バナナ系の香りは廣戸っぽい🎶
違いは、甘味と酸味が浦里の方が強く感じます
スッキリとした後味です
2日目、初日とあまり変化無し
3日目、廣戸にごりと同じような味わいになり、相方曰くブラインドだと分かりづらくなったー💦(笑)
でも、やはり余韻のスッキリ感は浦里の方があります👍
ひなはなママ
T.KISOさん、こんばんは😄興味深い飲み比べ‼️浦里は以前外呑みでいただき感動的な美味しさでした😋廣戸川は冷蔵庫に待機中😆
この勝者は…
どっちも優勝ですね🏆廣戸川開けるの益々楽しみになりました❣️
T.KISO
ひなはなママさん、こんにちは😊
冷蔵庫にいるんですね💕︎楽しみですねー🎶
どっちも美味しいのは間違いないです😋
じゅにち
上立ち香はマスカットのようなフルーティーで甘い香り。味わいは甘味、酸味のなかに苦味を感じられ、キレの良いさらりとした後味。茨城県産のひたち錦という米を原料米にしている。米の旨味もしっかり感じられる。
calty2006
やや辛口かな。穏やかな甘さと微発泡です。洋梨のような香りが楽しめます。