tomo
御代栄 もろみあらごし純米どぶ 2860(4合瓶)
昨年出会った食べるにごり酒に嫁が感激し、今年も購入。単体で飲んだらやっぱり旨い。でも今宵は4種の飲み比べ！ん〜あんなに美味かったのに飲み比べるとあちらもこちらも個性があって、どれも旨く甲乙つけ難い。こちらの順位は3位にさせていただきます。
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187 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
御代栄を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Yui
はじめはクッとお酒の風味が強いが、そのあとすっとすっきり消える
chacha
週末にやってます👍☺️
とっちー
滋賀県
もろみあらごし純米どぶ
アルコール15度
非常に濃い口当たりだが、アルコール感も少なく、するする飲める。度数に比べてとても飲みやすく旨い。
mariko
ここ最近にごり酒にはまってます。
濃厚な料理に合うと思います。
苺大福、牡蠣のクリームスパゲティにも。
御代栄のにごりは初めて頂きましたが、バランスが良く、1番好きかも。
酒粕の味を強く感じ、美容と健康にも良さそう。
PNK
旅行先のスーパーで仕入れた小瓶。
現地では飲みきれずご帰宅。
辛口だけど甘みも感じる。てか甘口に感じる人もいるかも。あれ？甘口かな？？
濃縮された旨みがある。
確かに、口当たりトロリとしている。
生貯蔵しているので風味は熟成酒に近い。
本マグロの刺身、合うけど少し甘さが邪魔かも。
カツオのたたき、可もなく不可もなく。
鯛、鮭の焼き魚、可もなく不可もなく。
赤魚と秋刀魚の煮付け、合う。やはり濃ゆい味付けに合う。
らんちゅう
蔵に新酒を買いに行ったらオマケで頂きました。口当たりいい酒です。
けぬ
★★★
Ruki
⭐8
どぶろく1
コロポン
口に含むと甘いのかな、と一瞬思いきや、スッと切れていく。そんなあまり飲んだことないタイプの純米酒で、なかなか美味しくいただいております☺️
ひぃやん
今日の日本酒
御代栄 無濾過生原酒 びわこのくじら
アルコール分：20度
野狐馋
初めての日本酒：琵琶湖鯨生酒（滋賀県・美代酒造）。ソフトな口当たりで、ハニーデューメロンや熟したバナナのような第一印象。生酒の直汲みは微発泡性で、夏に冷やして飲むと楽しいです。
気温が上がると、パイナップルなどのトロピカルフルーツが登場しますよ。甘さは20度のアルコールの偽装であり、舌が反応する前に脳が麻酔され...眠りにつくのです。
琵琶湖にクジラがいないことに由来し、この世に存在しないような不思議なワインです。美しい象徴です。
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ポンちゃん
近くのスーパーで久しぶりにと夫が買ってきました。
北島酒造の一番酒。滋賀県産米を使用。アルコール19度。生で低温貯蔵し、熟成させた後に火入れ。
昔ながらのお酒の香り。トロリとして甘旨濃厚。アルコールを感じる後口。
あまり冷やさない方が甘さは強くなりますが、度数が高いので、私は冷やして丁度でした。しっかりしてるのでロックでも美味しそう。冬はぬる燗でも。
冷奴やポテサラは勿論のこと、鰻丼でも焼きそば(笑)でも美味しいです。
タグには蔵元の思い、品質守るための袋には、奈良本辰也著『日本地酒紀行』に書かれたことが。この本、昭和60年初版です。35年以上前の酒蔵がどんなだったか読んでみたいです。
20年ぶりくらいに飲みましたが、こんなに経っても美味しいことが嬉しく、また蔵元さんの努力に頭が下がります。ご馳走さまでした🙏
えりりん
ポンちゃん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
見たことある〜けど思い出せない💦
19度かぁ🤔度数高っ！って諦めたと思った😅
最近低アルしか飲んでないから
19度(´ ✪ω✪` )ｽｺﾞｲ!!!
ポンちゃん
えりりん、こんばんは🌙
私も低アル夏酒多かったから、オオーってなった😆たまに違う感じ飲みたくなるんだな～😅
mamiko
ポンちゃん、こんばんは〜(*^^*)
19度ならロックも美味しそうだね(*´-`)
お酒🍶にはそれぞれの蔵の歴史があるから、それを知るのも楽しいよね^ ^
マナチー
ポンちゃん、こんばんは😆北島酒造、甘旨濃醇から淡麗辛口系の酒までかなり幅広いの作ってますね😳❗️この時期の19度はかなり効きそう🤣
遥瑛チチ
ポンちゃん、こんばんは🌇
20年ってスゴいブランク😁
それでも変わらぬ美味さを舌が覚えていたんですね❣️
19度はこの時期キツいなー💦
ポンちゃん
mamikoちゃん、おはよ～😊
そうなの、後からロック、炭酸割、ぬる燗とか思いついて😅300㎖だからなくなってた🤣
ポンちゃん
マナチーさん、おはようございます😊
たまにしっかりしたの飲みたくなるんですよ～😅北島さん、定番地元酒は御代栄なんですけど、今や北島がメジャーですね🤔
ポンちゃん
遥瑛チチさん、おはようございます😊
20年って赤ちゃんが成人！自分の年齢が恐ろしくなります😆食べ物の甘→辛→甘…と同じでお酒も爽→濃→爽…になってしまいます🤣
つぶちゃん
ポンちゃん、こんばんは😄
私まだ、滋賀のお酒飲んでなくて‥
北島酒造さん、✍️チェックしておきます😉👍
ポンちゃん
つぶちゃん、こんばんは🌙
あれっ？笑四季のプラタナスか赤い糸買ってなかったっけ？気のせいだったらゴメンね🙏北島さん、今風の味じゃないけど美味しいよ😊
つぶちゃん
ポンちゃん❗️そう、ある❣️
笑四季のプラタナス🍃そうだよね、滋賀のお酒だ‼︎
飲んでないから、ピンとこなかった〰︎💦
ポンちゃん
つぶちゃん、こんにちは☀️
プラタナスね！そうそう、つぶちゃんのレビュー見て書こうと思ってたから、何となく覚えてた😆夏にはちょっと濃いから、秋まで待ってもいいかも。これを飲んでる私が言うなって🤣
わんわん
ポンちゃん、こんにちわん🐶
これ飲んだことあるよ〜。
めっちゃ美味しかったこと覚えてる！
焼きそば食べたい😂
ポンちゃん
わんわん🐶、こんにちは☀️
わんわん🐶飲んでたの見て、久し振りに飲みたいな～って。ラッキー☆ 甘旨で美味しいねー👍
ウチは困った時の焼きそば🤣簡単で美味しい⤴️⤴️
