さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
196 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
けぬ
★★★
Ruki
⭐8
どぶろく1
コロポン
口に含むと甘いのかな、と一瞬思いきや、スッと切れていく。そんなあまり飲んだことないタイプの純米酒で、なかなか美味しくいただいております☺️
ひぃやん
今日の日本酒
御代栄 無濾過生原酒 びわこのくじら
アルコール分：20度
野狐馋
初めての日本酒：琵琶湖鯨生酒（滋賀県・美代酒造）。ソフトな口当たりで、ハニーデューメロンや熟したバナナのような第一印象。生酒の直汲みは微発泡性で、夏に冷やして飲むと楽しいです。
気温が上がると、パイナップルなどのトロピカルフルーツが登場しますよ。甘さは20度のアルコールの偽装であり、舌が反応する前に脳が麻酔され...眠りにつくのです。
琵琶湖にクジラがいないことに由来し、この世に存在しないような不思議なワインです。美しい象徴です。
中国語>日本語
ポンちゃん
近くのスーパーで久しぶりにと夫が買ってきました。
北島酒造の一番酒。滋賀県産米を使用。アルコール19度。生で低温貯蔵し、熟成させた後に火入れ。
昔ながらのお酒の香り。トロリとして甘旨濃厚。アルコールを感じる後口。
あまり冷やさない方が甘さは強くなりますが、度数が高いので、私は冷やして丁度でした。しっかりしてるのでロックでも美味しそう。冬はぬる燗でも。
冷奴やポテサラは勿論のこと、鰻丼でも焼きそば(笑)でも美味しいです。
タグには蔵元の思い、品質守るための袋には、奈良本辰也著『日本地酒紀行』に書かれたことが。この本、昭和60年初版です。35年以上前の酒蔵がどんなだったか読んでみたいです。
20年ぶりくらいに飲みましたが、こんなに経っても美味しいことが嬉しく、また蔵元さんの努力に頭が下がります。ご馳走さまでした🙏
えりりん
ポンちゃん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
見たことある〜けど思い出せない💦
19度かぁ🤔度数高っ！って諦めたと思った😅
最近低アルしか飲んでないから
19度(´ ✪ω✪` )ｽｺﾞｲ!!!
ポンちゃん
えりりん、こんばんは🌙
私も低アル夏酒多かったから、オオーってなった😆たまに違う感じ飲みたくなるんだな～😅
mamiko
ポンちゃん、こんばんは〜(*^^*)
19度ならロックも美味しそうだね(*´-`)
お酒🍶にはそれぞれの蔵の歴史があるから、それを知るのも楽しいよね^ ^
マナチー
ポンちゃん、こんばんは😆北島酒造、甘旨濃醇から淡麗辛口系の酒までかなり幅広いの作ってますね😳❗️この時期の19度はかなり効きそう🤣
遥瑛チチ
ポンちゃん、こんばんは🌇
20年ってスゴいブランク😁
それでも変わらぬ美味さを舌が覚えていたんですね❣️
19度はこの時期キツいなー💦
ポンちゃん
mamikoちゃん、おはよ～😊
そうなの、後からロック、炭酸割、ぬる燗とか思いついて😅300㎖だからなくなってた🤣
ポンちゃん
マナチーさん、おはようございます😊
たまにしっかりしたの飲みたくなるんですよ～😅北島さん、定番地元酒は御代栄なんですけど、今や北島がメジャーですね🤔
ポンちゃん
遥瑛チチさん、おはようございます😊
20年って赤ちゃんが成人！自分の年齢が恐ろしくなります😆食べ物の甘→辛→甘…と同じでお酒も爽→濃→爽…になってしまいます🤣
つぶちゃん
ポンちゃん、こんばんは😄
私まだ、滋賀のお酒飲んでなくて‥
北島酒造さん、✍️チェックしておきます😉👍
ポンちゃん
つぶちゃん、こんばんは🌙
あれっ？笑四季のプラタナスか赤い糸買ってなかったっけ？気のせいだったらゴメンね🙏北島さん、今風の味じゃないけど美味しいよ😊
つぶちゃん
ポンちゃん❗️そう、ある❣️
笑四季のプラタナス🍃そうだよね、滋賀のお酒だ‼︎
飲んでないから、ピンとこなかった〰︎💦
ポンちゃん
つぶちゃん、こんにちは☀️
プラタナスね！そうそう、つぶちゃんのレビュー見て書こうと思ってたから、何となく覚えてた😆夏にはちょっと濃いから、秋まで待ってもいいかも。これを飲んでる私が言うなって🤣
わんわん
ポンちゃん、こんにちわん🐶
これ飲んだことあるよ〜。
めっちゃ美味しかったこと覚えてる！
焼きそば食べたい😂
ポンちゃん
わんわん🐶、こんにちは☀️
わんわん🐶飲んでたの見て、久し振りに飲みたいな～って。ラッキー☆ 甘旨で美味しいねー👍
ウチは困った時の焼きそば🤣簡単で美味しい⤴️⤴️
gon78
391 1998/4
御代栄 うま酒
どぶろく 純米
15-16° B
滋賀 甲西町 北島酒造
720 1223
濃すぎるかな。飲み物よりも流動食という感じ？
オゼミ
2022 0313
☆☆☆
北島（きたじま）
御代栄（みよさかえ）
辛口
北島酒造
滋賀県 湖南市
ふつつかよい
懐かしい感じの純米酒。最近は飲めるようになってきたかも、
tomo
御代栄 もろみあらごし 純米 どぶ にごり酒
嫁がにごり酒にはまってて、このにごり酒は飲む酒では無く、食べる酒で、すっごく美味しいとの事。
確かにドロドロで甘っい。
もう無いけど、調べたら凍らせてシャーベット状で食べるとなお、美味しいようだ。次回購入したら試してみたい。
はるはるるん
初投稿です。
日本酒歴は短く、今年の元旦からです。
日々、自分に合うお酒を探しています。。。
濃い味が好きで、店員さんにオススメを聞いたところ、北島酒造さんを案内されました。
確かに濃い！
個人的にはもう少しフルーティさが欲しかったので、北海道チーズの雪花をツマミにしたところ。。。
驚くほど合いました。
どんどんお酒が進んでしまいますが、20度はさすがに酔いますね（笑）
POPGUN
新年明けましておめでとうございます。本年も宜しく一献お付き合いくださいませ。
既にお屠蘇気分も抜け、何銘柄目か分かりませんが、散歩中に見つけた酒屋にて、生酒が飲みたくて購入。
封を切るとプシューっという音でニヤリ。甘くて口当たりも良いのだけど、何か酔うな〜っと。度数が19度だった（笑）
けぬ
★