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御代栄純米吟醸原酒生酒無濾過
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らんちゅう
東海道沿いの趣ある酒蔵です。新酒らしく柑橘系の酸味があります。開けたてよりも、数日経ったほうが味に落ち着きが出てきます。不思議!
付喪神
らんちゅうさん、こんばんは🍶 北島酒造、いいですよね。新酒はかたさがあるので、空気に触れさせてしばらくすると落ち着いてきます。
らんちゅう
なるほど!最初は暴れた感じで掴みどころない感じがしました。美味しくなる頃にあと少ししか残っていません。ありがとうございました。