さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
5,258 チェックイン
広島県の2つの酒蔵が、それぞれの蔵で造った麹を交換して日本酒造りを競い合うというユニークな試みに挑戦しました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
蔵元から直接学べる日本酒のオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第9回が6SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
広島県呉市仁方本町１丁目２５−１５Google Mapsで開く
関連記事
前代未聞！「雨後の月」と「賀茂金秀」の麹を交換して酒造りに挑戦 ─ 広島の銘酒2蔵の新たなチャレンジに迫る | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島県の2つの酒蔵が、それぞれの蔵で造った麹を交換して日本酒造りを競い合うというユニークな試みに挑戦しました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「雨後の月」と「賀茂金秀」を醸す広島県2蔵から学ぶ！オンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第9弾が6/20(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM
蔵元から直接学べる日本酒のオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第9回が6SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア最強タッグで10回連続の金賞受賞「すべての日本酒を大吟醸並みの手間で」 - 広島県・相原酒造（雨後の月） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
こたなる
いつもの駅中せんべろにて。間違いない美味しさです。
な
愛山
青岩清香 50
日本酒 +2
中国語>日本語
BEAT
たまってしまった写真を忘れないようにするためだけにUPさせていただきました。
広島に行った時に、家に帰って飲もうと思って買って帰ったヤツ
みのちゃろ
美味しい〜！！
なんだろ、トロッとしてる？うまい
甘いかな？
sada
年末年始は毎年コレ。
華やかなのが好きな人には間違いないやつ。
多分大和屋さんでしか買えんし、オンラインは送料かかるけど、広島の人以外にも飲んで欲しいけえ今年は知人4人に送りました。
裏ラベル通りのメロン、ラ・フランスの吟醸香が豊かじゃけど甘ったるくなく、ぶち旨い。
3枚目の写真の川中醤油さんの檸檬ポン酢で食べる鰤しゃぶと合わせていただきました。
pepper
バナナに梨感のある爽やかに甘い良ーい香りがします！
口当たりは柔らかく綺麗な透明感があって、味は軽さから滲みでてくる瑞々しさと、少しブドウに南国フルーツ感のある甘酸と旨味がまた良いですね😆✨
線は細目な方でキレも良いのですが、しっかり味わい深いです。
いやぁ美味しい😳
ブルドーザー社長
広島の出身の方から頂いたお酒
とても美味しく飲みやすいお酒でした。
nagonii
忘年会④
よっち
鳥酎神田大手町店 さんにて
特等赤磐雄町米2024 やわらか美味しい
こゆき
しっかりとした味わい。燗酒にも良さそう🍶
Dai
雨後の月はいくつか飲んでますが、こちらの評価の高い定番酒は初😄
香りは穏やかで少しフルーティー、低アルだけあって優しい口当たり、おコメの旨味と柔らかい甘味、後口はナチュラルなキレで、全体的に上品な仕上がり感😋
味の薄い和食から味の濃い中華まで、いろいろな食事に寄り添うタイプ🍶
eiji
広島県呉市
★★★★4.1
場所変えてハイボールだけのつもりがやっぱり日本酒に回帰。
だんだん味がわからなくなってきたけど今は何飲んでも美味しい。
Masaaki Sapporo
eijiさん、こんばんは😃雨後の月は名前も含めて美味しいですよね😋札幌も揺れましたが、幸い被害のない程度の揺れでした☃️
八幡太郎
呉の酒
呉と言えば、仁義なき戦い
広能昌三
男が男であった時代か？
でも、暴力はあかん
ばりうまい！
kunix
口あたりと広がりはフルーティ、後味は少し苦味？が残る
