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うごのつき雨後の月
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雨後の月 フレーバーチャート

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雨後の月のラベルと瓶 1雨後の月のラベルと瓶 2雨後の月のラベルと瓶 3雨後の月のラベルと瓶 4雨後の月のラベルと瓶 5

みんなの感想

雨後の月を買えるお店

銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP

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はせがわ酒店

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佐野屋酒店

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酒のコスガ

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雨後の月を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

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相原酒造の銘柄

似ている銘柄

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所在地

広島県呉市仁方本町1丁目25−15Google Mapsで開く

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広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました(※)。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

前代未聞!「雨後の月」と「賀茂金秀」の麹を交換して酒造りに挑戦 ─ 広島の銘酒2蔵の新たなチャレンジに迫る | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

広島県の2つの酒蔵が、それぞれの蔵で造った麹を交換して日本酒造りを競い合うというユニークな試みに挑戦しました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

雨後の月 特別純米山田錦(相原酒造株式会社/広島県呉市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

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雛山
飲んでみたかった夏酒! 名前の通り爽やかで涼しげな飲み口。 の割に、思いの外強く追いかけてくる旨み。旨みある方が好きなので良き! ネットで利酒のやり方を調べてやってみたけどさっぱり…… フレーバー紹介で挙げられていたマスカットやらメロンやらのニュアンスは全然わからず……強いていえば、爽やかな甘さにはミントに近いものが感じられたような? 酸味のある料理に合うのではと南蛮漬けやマリネを用意したけど、後日食べたサーモン刺身のほうがマッチしていたな…刺身や塩焼きのようなシンプルな肴の方が相性良いのかも。
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hoshiaki
純米吟醸🍶 広島の旅✈️🚃広島名物の牡蠣や穴子が食べたいとのリクエストに友人が予約してくれたお店、初入店✨ スペックがすごいわけではないけど、すごく綺麗なお酒😆 満点💯 穴子刺しをさらに美味しくしてくれる。 広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
ジェイ&ノビィ
hoshiakiさん、こんにちは😃 穴子刺し!我々は一昨年広島訪問した時に炙りでいただきました‼️広島酒とバッチリ合いますよね😙
hoshiaki
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😊やはり広島といえば穴子ですよね✨友人のおかげでおいしい酒肴いただけました😋
雨後の月BlackMoon 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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呑み助
雨後の月 純米大吟醸Black Moon無濾過生原酒 赤鬼限定酒 2025年7月5日 三軒茶屋赤鬼 赤鬼限定の広島酒、赤磐産雄町を使った純米大吟醸。こちらもフルーティな良い香り。スムーズな口当たりに甘酸っぱさが拡がる。飲み下した後の鼻に抜ける吟醸香が最高。ジューシーな味わいに苦味が後口を締める。水茄子の刺身とマッチして素敵な時間を過ごすことが出来た。
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デビル
場所 広島県呉市 米の種類  酒の種類 純米吟醸 精米度55% アルコール度数15° 酵母  日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)お猪口 (香り)+2 青リンゴ、洋梨、マスカット (外観)クリスタル (味わい) ボディ 1.5 酸 2.5 甘さ 1.5 旨み 1.0 苦み 2 余韻 スッキリ。心地よい苦味。 印象 フルーティな香りのする淡麗辛口 フルーティな香りのする香り系淡麗辛口。 香りは青リンゴやマスカット、洋梨のような爽やかな果実香がしっかりと感じられるが、味わいは対照的にシャープで控えめ。 綺麗な酸が全体の骨格を形作り、甘さはあくまでサポート役。苦味がほどよく余韻に残ることで、スッと切れて料理を引き立てる。 香りが立つが、あくまで食事の邪魔をしない造り。雨後の月らしい、洗練された淡麗系吟醸酒。 リピートスコア 2.5
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ララの酒
少し前に飲んだ写楽よりは、お米の味わいがくっきり。フルーツ感もあってのみやすくグビグビ。😋 酒米は広島産萌えいぶき、と兵庫産白鶴錦。 まだ成田行のJALさん機上(しかも午前中)なので、飲み過ぎ禁物ですね。🐈️🐈️
ジェイ&ノビィ
おー!ララの酒さん‼️ 帰りの飛行機✈️ですね♪お帰りなさい🤗 久しぶりの日本酒🍶染み入るでしょうね😌 お家🏠でゆっくりして下さい〜👋
ララの酒
ジェイ&ノビィさん、お久しぶりです。業務都合で数週間だけ帰国しました。久々のお酒の味、染み入りますね。😋
雨後の月微発泡にごり純米吟醸生酒にごり酒発泡
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X-Beauty18
上澄は甘さ控えめ…ラベル通りやや微発泡を感じます。しかし、喉越しは甘さが増して滑らかな余韻が残ります。 オリガラミとミックスすると、やや辛味が増し、喉を刺激する特別感も現れます。
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相原酒造の銘柄

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