ぐっちー参謀
新潟旅行時に錦屋酒店様(新潟市)にて購入
冷蔵庫から出してすぐの飲み口は清酒っぽい酸味を感じるものの、喉越しは辛口特有のピリつきもなくスッと爽やかに流れる
冷蔵庫から出してしばらく時間を置いて温度が少し上がると酸味が丸くなり、より飲みやすくなる
普段飲みに最適な良酒
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タイムライン
ぐっちー参謀
地元スーパーにて購入
辛口らしいピリッとした舌触りがありながらメロンのような吟醸香もあり、純米酒といいながら純米吟醸っぽい味わいで非常に飲みやすい
飲み始めは飲み口が水の如くすいすいと飲めるが、しばらく飲んでいくと芳醇さによく気付く
これで精米歩合が60%とは思えない味
とても美味しくいただきました
ぐっちー参謀
山梨旅行時に三枝酒店様(甲府市)にて購入
一口目でクセ感？と思ったものが強い米の風味と豊かな丸みとなり旨味を感じる
味わいが強いと口の中に味わいが残る気がするが、予想に反して後味はスッキリと流れる
濃く旨味溢れる飲み口に後味スッキリの、クセになりそうな一本
ぐっちー参謀
父購入(錦屋酒店(新潟市)にて通販)
純米大吟醸ながら清酒らしい米感を感じる一本
果汁感は全くなく、さっぱりと飲めるので食中酒に最適
ぐっちー参謀
父購入(錦屋酒店様(新潟市)にて通販)
錦屋酒店様オリジナルのお酒とのこと
口に含んで最初はみずみずしく透明感があり、その後お米の甘みが追ってくる
喉越しはキレよくスッと入ってきて後味さっぱり
北雪らしい飲み口で食中酒に最適
ぐっちー参謀
父購入(錦屋酒店様(新潟市)にて通販)
お米のふくよかな味わいがありながらキレの良い喉越しででとても飲みやすい
イメージとして久保田に近いかも
本醸造でありながら醸造アルコール感があまりなく、飲み酒に最適
刺身(赤身)と合わせるとまろやかな味わいに変身するため、海鮮に合う一品
ぐっちー参謀
山梨旅行時に三枝酒店様(甲府市)にて購入。
大吟醸を思わせるかのような吟醸香の華やかな香りとフルーツのような味わいがありながら、喉越しでは米の風味がしっかり伝わる。まぐろの赤身と合わせると今度はまろやかな風味になるので、刺身に合わせるにはドンピシャな一品。
ぐっちー参謀
父購入(錦屋酒店様(新潟市)にて通販)
清酒らしいお米の風味を感じながらスルっとキレよく飲める一本
醸造アルコール感が全然なく飲み酒として最適
安くて飲みやすい
ぐっちー参謀
長野旅行時に加藤商店様(飯田市)にて購入
フルーティーな味わいながらも後から追ってくるお米のふくよかな香りは絶品
酒蔵様の傑作いただきました
ぐっちー参謀
長野旅行時に加藤商店様(飯田市)にて購入
吟醸香がよく香りフルーティーな味わい
メロン感強くて上品