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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
光栄菊酒造の銘柄
光栄菊
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
maya
製造年 202502
中国語>日本語
つきたて
光栄菊のなかでも重めとのこと。そして育てる事が推奨されているので実行。
初日 思ったより、光栄菊っぽい。少し重たさがあるけど酸味があってのみやすくて美味しいです。
一週間後 甘さ立ってきて酸味と調和してます。後味にボリュームが出てきて飲み応えもあって美味しい。
二週間後 後味に少し渋味がでてきた様子。これはこれで良い。
個人的には、一週間がいいかな。
ごちそうさまでした😄
いのしん
久々の光栄菊😊
光栄菊の甘味を残しつつ、雄町の旨味からくる王道の日本酒感がうまくマッチしてた。
この夏、イチオシのお酒です。
肴は大人のスパイスミックス
robokeizuki
光栄菊 月下無頼
ガス感ある柑橘系っぽい香り
渋味強め
ももち
クラシカルじゃないのに驚いた
17℃なのに
よく見たら雄町100%
生酒の如きじゅわりと
奥深き甘みでいっぱいです
久しぶりの光栄菊ですが
17℃で且つ思いのほか光栄菊らしい
期待は裏切られたけども
これはこれでよき！です
s4auGAu1mr
少し甘めでめちゃくちゃ美味しかった
勒师傅
まいしゅうさけを飲みます！
今まで飲んだ中で一番濃厚な味わいの日本酒だ。お店にはブレンドと書いてあったが、どういう意味なのかよくわからない！最初の一口は爽やかで、次にまろやかで甘い。でも、食べてからもう一度飲むと、ほとんど風味がない。
素晴らしい体験だったので、まだ試したことのない人はぜひ試してみてほしい！
ちなみにこのボトルは中国で430元、日本円で約8500円です！
中国語>日本語
ラムパパ
今晩はこれだ！
はっきり言おう！
光栄菊は生原酒より火入れの方がうまい！
悠
シェリーブランデー樽で3年熟成してるお酒。
甘めのカラメルみたい。
濃厚な蜜系の味わい。
酸味なのかサッパリしててキツくない。
さらっとしてて飲みやすい古酒。
大人の飲むプリン。
製造年月：2022年11月
紫司令
甘さ強め！！こんな光栄菊もありA
ゆう７７７
濁りあり。噴き出すかと警戒したけどほどほどのガス感。柑橘系のスッキリ系。美味しい。
みなみ
無濾過生原酒、湯山錦100パーセント
中国語>日本語
YSTJ
光栄菊 Harujion。
鹿児島県鹿屋市の一軒家イタリアンSENTI.Uにて。
大隅半島の食材に拘ったローカルガストロノミーを地で行くゴ・エ・ミヨ掲載店のイタリアンに合わせたのは、シェフの内田さんのご出身地の佐賀で醸される光栄菊のHarujionです。
香気成分を多く含むことで注目される低たんぱく米の春陽を使用しています。
ライチやマスカットを感じる爽やかな上立ち香、
穏やかな甘みに続いて感じるスッキリした酸味はまるで白ワイン様の味わいです。
合わせた一皿目は、古江で上がったメイチダイにツルムラサキやオカヒジキ、ジャスミンライスとバジルをペースト状にして添えた一品。完璧な火入のメイチダイのねっとりとした触感とペーストの粘性が光栄菊の酸味と絶妙のマリアージュを見せました！
続いての一皿は皮目をパリッと焼いた志布志の鮎、桜島のひじきやホワイトコーンと共にパッションフルーツが添えられています。これまた酸味の競演が何とも言えません！
gogosupanka
甘い香り、飲むと渋みが感じられるが、後のキレがよい。
美味しい😋
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
しょう
うす濁りでヨーグルトのような甘みと酸味でおいしい
後味もスッキリしてるので飲みやすい