gon78
1780 2023/12
天覧山 純米酒
しばりたて生酒
2023BY 60％ 16° 23/11 A+
埼玉 飯能市 五十嵐酒造
720 1301
上品な香りでフレッシュな甘さ控えめのすっきりとした味わい。
301 チェックイン
みんなの感想
毎年楽しみな、立春朝搾り♪今年は、天覧山を一献！開栓時、心地良いフルーティーな香り…搾りたて、うすにごり、搾りたてなだけに、フレッシュ♪甘苦旨のバランスは、不安定で、かどのある…尖った感じながら…後味キリっ！美味しいねぇ♪
楽しみにしていた『立春朝搾り』うすにごり…ほのかなお米の香り…飲み口は、程良い苦味の甘苦。フレッシュな味わい、原酒ならではのアルコール感、存在感♪どっしり芳醇旨口ですねぇ…塩茹でナガラミを肴に、コロナ退散を願いつつ…ちびちび立春を楽しんでます♪
年始は、恒例、いただきものの地元のお酒🍶天覧山の初しぼり、アル添、本醸造なので、そのまま飲むというよりは、食中酒ですねぇ…生酒なだけにフレッシュ♪大好物の馬刺しとお節を肴に…お正月🎍を堪能♪本年も美味しいお酒🍶との出会いを想いつつ…一献♪旨し…
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
へろ８
埼玉県飯能市五十嵐酒造さんのお酒🍶です。
五十嵐のコメントをよく目にしますが、五十嵐とはまた違った味わいの美味しいお酒🍶です。
アルコール度:17度
精米歩合:65％
日本酒度:+1
酸度:1.9
価格:1,550円
たけっち
天覧山 活性純米 にごり酒
自動撹拌はせず、落ち着いた開栓です。
上澄みから。
とても甘い香り。すっきりとキレる。美味しい。
しっかりと混ぜる。
飲んだ瞬間にぐわっとくる。
ドライなサイダー感が強い。
これも旨いなあ😍
DRY
2023年 酒屋万流 天覧山 直汲み無濾過原酒 十水仕込み
メロン感のある口当たりから芳醇な酸味。苦味の余韻でキレのある後味。結構好き。
へろ８
何とも表現できない辛口のお酒です。
限定120本に誘われ、蔵元で購入。
アルコール度:17度
精米歩合:85％
価格:1,400円
ひまたろう
やはり本醸造なので結構どっしり濃厚な感じ。
湘南の漢
聞いたことはあるが初めて見た天覧山。
開栓したら蓋が飛びました。
直汲み、搾りたてで本当に濃厚、ジューシー発泡。
甘みと苦味もバランス良く柑橘系の味わいで、
濃厚でありながらくどく無く、
かなり好みの味わいで美味しく頂きました。
酒とネイル
埼玉行った時の購入酒🕊
飯能のお酒お初です
精米歩合：55%
アルコール分：15度
口に入れると米の香りと旨みがのびやかに
後味ゆっくり消えていく
特に面白みは感じないけどコスパ良さそう
冷より常温の方が味がまろやかに香り華やかに感じて美味しい🫠
焼き物のお猪口で飲むと強そうな雰囲気に合う気がする〜
よっち
神保町 terrA さんにて
秋あがり 常温 まったり優しくて美味しい
食物に合う お燗にも合う
よっち
神保町 terrA さんにて
17度 十水(とみず)仕込 もろみ作る時に加水少なめで濃ゆくなる
深みがあって良い
よっち
神保町 terrA さんにて
17度 酸味控えめスッキリ
よっち
神保町 terrA さんにて
酸味からくる華やかさ
自分のメモ
最初の口当たりぴりっとする（運命の出会い？？）、フルーティーで飲みやすい
さけちゃん
◯香りがあるわりに飲んでみるとアルコール強めな感じがします。唐揚げにも負けない感じがします。歴史を感じるラベルです。300ml 660円
クリンスマン
バランスの良い優等生。
際立った特徴はないけれど純米吟醸としては綺麗な正五角形を描く様なお酒です。
フジフジ
埼玉は飯能の五十嵐酒造が醸す
天覧山 純米酒 無濾過生原酒 直汲み
このお酒は、搾ったそのままのお酒を
特別に瓶詰めされた、とのこと。
飲んでみると、若干ガス感も感じ
フルーティ感も抜群で
華やかな香りを感じ
そしてジューシー
旨味まで感じられる
素晴らしいお酒🍶
さすがです😂
