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みんなの感想
加茂錦を買えるお店
似ている銘柄
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所在地
新潟県加茂市仲町３−３Google Mapsで開く
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sikamaru
久しぶりの荷札酒。酒未来です。
アルコール度数も13度で良い感じです。
いろんな日本酒を飲んで、あーだこーだ言ってたけど、結局ここだろ。と言われてるような味。
個人的な好みとして、お米の甘みとフレッシュな飲み口。少し華やかな香りに、透明感のある味わい。最後に酸味もしくは苦味でほんの少しキレる感じが良いんですが、そこにもっと飲みたくなる感じと、飲み過ぎたら勿体ないという感じが同居するのがベストです。
まさに、これが一つのベストですね。
ma-ki-
sikamaruさん、こんにちわ
荷札さんの酒未来しぼりたて美味しそうですね🤤
昨年淡麗フレッシュはいただいたのですが、しぼりたても呑んでみたくなりました😋
sikamaru
ma-ki-さん、こんにちわ
去年飲んだな、と思っても微妙にスペック変わってたり、同じ酒米、同じ精米歩合でも取り所が違ったりで、大変ですよね。買う口実としては十分ですが。
10969ken
甘旨という感じでとても美味しかった。
ガス感もあり、酸味は控えめ、若干の苦味があり
バランス良い！
mana
心地よいガス感がシュワッと広がる一本。微発泡ではなく、しっかりスパークリング。（炭酸ガス添加）華やかな香りと軽快な口当たりで、すっと体に染み込むような飲み心地です。
加茂錦らしく、アルコール度数13％と低めに設計されているので、飲み疲れしないのも嬉しいポイント。フルーティーな甘みときめ細やかな泡が調和し、爽やかさと品のよさを同時に楽しめます。
荷札酒らしい、柔らかな質感とクリーンな後味も健在。にごり感はなくクリアで、まさに“今の食卓に寄り添う日本酒”。春の訪れを感じるような、軽やかで明るいスパークリングです。
さとし
なにこれうますぎ
まめ武
⭐️4.6
香りは優しくクリア。
まろやかなでキレイな旨み、酸味や苦味は控えめ。
低アルなのも相まって、どんどん酒の残りが減っていく。
優しい味でしんみり静かに飲みたい、そんなお酒。
FSB
2月に酒泉洞堀一さん本店にて購入。
新潟清酒にも関わらず、新潟県内では流通していない荷札酒。
ランボー怒りの逆輸入です。
荷札酒は生酒のイメージがありますが、これは特段表記がないため、火入れなのでしょうか。
香りは控えめ。
最近、家飲みで開ける酒が香りを感じにくいので、ワイングラス系の酒器に変えようと考えてます。
飲むと口の中に広がるのは、草原。
若草です。若草としか言いようがない。
今まで感じたことのない風味。
八反錦と言えば、さけのわを始める前に飲んだ岐阜・津島屋の八反錦はめちゃくちゃ南国トロピカルでした。
この八反錦はパインのような風味は感じるものの、トロピカルというほどフルーティな華やかさはない。
とにかく若草。
テクスチャは滑らか。
キレというよりもスッキリと流れていくフィニッシュ。
飲めば飲むほど、酒のクオリティの高さや緻密さを感じる。
一方で、緻密さゆえに繊細すぎる。
文字通りのしぼりたてを飲まないと、その真価を実感できないのでは？という気もしなくもない。
県内流通しないのも卸した先の品質管理を考慮した結果のようなので、もはや芸術品の域ですね。
ymdaz
歯医者🦷あとの自分ご褒美昼飲み
いつも行くお店が休みだったので
先日BSの再放送を見て行きたくなった85へ
（実はこの時点で🪜🍶）
開店直後の訪問でしたが
そこそこの客の入り
流石ですね〜
メニューを見て今日は酒未来攻めに決定
最初に頼んだのは久しぶりの加茂錦
酒未来80%使用50%磨き、アルコール13度
低アルですね
一升瓶の最後の方だったので
加茂錦から連想するフレッシュさは
控えめでしたが
酒未来らしいトロンとした甘味が
魅力的でした〜🥰
shogot1978
-
久々の荷札酒。
それも、酒未来ときたら、期待しかない。
その期待に見事に応えてくれた。
純米大吟醸のスッキリさ、
酒未来由来のフルーティーさ、
アルコール度13%の飲みやすさ、
完璧な逸品だ。
また飲みたい。
7MR
イオンで購入
あまり好きじゃなかった。
うまみも感じず
なんだろ。アルコールの日本酒っぽい感じだった。
加茂錦の荷札酒流行ってるけど
まーそっちはうまいのかね
SAMURAIZ
久しぶりに「やまや」をお散歩しておりますと、何やら加茂錦のパック酒に新顔が。
1.8リットル1,800円の加茂錦「にごり生詰め」です。
ラベルの指示どおり、パックをゆっくり振ってから開栓。ムラのないにごり酒がでてきました。口に含むと、にごり酒にしてはスッキリした口当たりで、これは「淡麗」そのものです。口中で空気を含ませてもそこまで旨みも膨らまず、かといって、苦みや渋みといったマイナス要素もありません。単体で飲んでてもそれほどトキメキませんが、ガンドプリの酒粕焼きやそら豆をアテにいただくと、そっと素材に寄り添ってくれる程よい食中酒です。
このポジションのお酒として、十分合格ですね。
くまくま
続いては、新潟から荷札酒の酒未来純米大吟醸🩷
