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八反錦
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「おいしいお酒は加茂錦」で知られる老舗蔵 加茂錦酒造は明治26年(1893年)に創業した老舗蔵。新潟県中北部のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
新潟県加茂市仲町３−３Google Mapsで開く
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「おいしいお酒は加茂錦」で知られる老舗蔵 加茂錦酒造は明治26年(1893年)に創業した老舗蔵。新潟県中北部のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
Masaki
勤労感謝で開栓！
加茂錦 初めて飲みます
サッパリした香り
酸味と辛味がきてほんのり梅のような
香りもします。ピリッとして
苦味が残ります
美味しい😋
ひでぼん
短稈渡船（たんかんわたりぶね）って、読み方わからんし！
短稈渡船という希少米のお酒。しっかり感ありながら爽やかさあり、甘さは無くでしたが、美味しくいただけました
くまさま
ふくはら酒店 頒布会のお酒
初の荷札酒
香り強い！メロン
泡感少し、苦味ちょびっと、酸味と甘さがきて優しい甘みで終わる
なかなか好み
ムッシュ
口に含むと柔らかな甘み感じる。そのあとキレも感じる。旨みと酸味バランスよい。14度辛口。美味いです。
YSTJ
加茂錦 荷札酒 亀の尾 2024BY 氷温熟成。
大好きな荷札酒から亀の尾の氷温熟成と言うスペックを聞くだけで既に美味しさ確定な1本です。
年単位の熟成にも適しているとのライナーの表記もありますが、そんなに待てるわけもなく抜栓します！
微かに洋梨のようなニュアンスのある穏やかな上立ち香、ドライでミネラリーな中にたっぷりとした旨味の広がりを感じます。綺麗な酸味と心地よい苦味が伸びのある後味を飾ります。
ワイルドな亀の尾を飼い慣らしてモダンに仕上げた、素晴らしいバランスです！
酒声
なんか全体的に薄い。水っぽい。
じゅんちょる
加茂錦は若い造り手が醸した次世代のお酒。
フレッシュ感と柔らかさのバランス、抑え気味の甘さ、食べ合わせの広さ、飲み飽きしないところが特徴です。
「槽場汲み」とは、しぼりたてのお酒をその場で瓶詰めすることを言います。冷で飲むのがお薦めで、しぼりたてならではのフレッシュさと、ナチュラルで柔らかな香味がお楽しみいただけます。
ヒロ
☀️
香りは少な目でしょうか🤔
それでも、しっかりの炭酸🫧
サイダーのような爽やかなテイストかな？と思いきや、手堅い旨味と軽めの甘味で、結局は荷札酒らしいテイストに仕上がっていました😊
ゆー
軽い甘旨系なパイン。フルーティーめ香り
とろみ少なめ入り始め大人しめから強くない旨みメインと甘と軽やかな酸。アル鼻抜けしない程度から苦味と旨みがじわっと長くない程度。気持ち後半いつもの加茂錦よりかはドライ寄りもそこまででもない
ゆー
軽い甘旨系なパイン。フルーティーめ香り
とろみ少なめ入り始め大人しめから強くない旨みメインと甘と軽やかな酸。アル鼻抜けしない程度から苦味と旨みがじわっと長くない程度。気持ち後半いつもの加茂錦よりかはドライ寄りもそこまででもない
ハム
入口はやさしい甘み。ふんわり＋とろっとした口当たり
すぐに亀の尾らしい しっかりしたボディとお米の旨味 がドンと出てくる
酸はキレすぎず程よくて、「ぽってりだけどダレない」感じ
