さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
けいけい
量販店の売り尽くしセール第二弾。四合瓶で550円也。
淡麗とも濃醇ともいえず、輪郭はややモヤっとした印象。燗にしても旨味が開かない。
個人的には雪冷えにしてある程度輪郭を感じながら、時間経過と共に味わいの変化を楽しむのがオススメ。いつの間にかするする杯が進みました。
⭐️⭐️⭐️＋⭐️
けむとうさん
酒のやまやでビールを買ったついでに日本酒を覗いてみたら、米袋に入った独特の日本酒が、まあなんと、四合瓶550円で売っていたので買わずにいられませんでした。
2023年の夏は、とっても暑い!!冷たいビールが合う毎日。
今回の日立市の市報は、何と地元の日本酒の特集。こんなのを読んだら日本酒が恋しくなってしまう(笑)。
桶出、日本酒度＋3。
辛口気味の重厚な重みのある味わい、その後に少しだけ仄かな甘さを感じる。全体的に重い重厚な味わいだ!!
海の胆
これが、夏の始まりです。
爽やかで味って。
しんごっつぁん
賀茂錦、15度、日本酒度+3、立派な米袋に入ってる、香り控えめで、淡麗ですっきりした飲み口だが、優しい米の旨みと甘みの余韻が感じられる…
えみこ
今日から始業式
今年もがんばろー！
82虎
フレッシュで飲み口優しい。口中ではまろやかな味わいを感じる。良い意味で新潟っぽくないお酒。
微濾過の記載通り、透明ではなく、ほんのり琥珀色が味わいを引き立てている。コスパ高。
Chokki
桶出 加茂錦 微濾過
15度 磨き表記なし 醸造アルコール
業務用スーパーで1000円くらいで購入。まさか加茂錦があるとは。しかし写真を見て分かるとおり余計な袋かぶせてるやつは絶対美味しくない。ましてや調合樽番号なんて書いてあるのも怪しい。加茂錦こんなことするのかと思いながらも試さなければいけません。購入理由は『微濾過』。無、でもない微妙に濾過しました。というのはどんなものかと。
開栓一口目、
薄い。。膨らまない。味は伸びないまま辛口仕上がり。少し苦味がある。微濾過は、分からない。
ただイヤな味はない。
う～ん。まあ1000円だし不味くはないしいいのかな。
ちなみに微濾過の意味は
【濾過しすぎると色は透明に近づくが味も一緒に抜けてしまう。濾過された成分にはさまざまな旨味、風味など豊かな成分が残っています。】
だそうだ。加茂錦もこういう酒造っているのだな。
評価☆☆☆ 20210512
うなうな
やんわり甘め
新潟っぽくない
微濾過て初めて。
ポテコ
アルコール 15度
まろやかで飲みやすい！
微濾過酒初めて飲みましたが、好みだなと思いました^_^
ぼっち
おせち料理間に合うくせのないさらり感。晩酌にgood
Shingo Sugita
アルコール水って感じです。
冷やすともっとキリッとして美味しいのかもしれません。
香りは弱い。
ちーちー
新潟のお酒は間違いない❣️
ajicyou
微濾過